近日，吉林省生态省建设领导小组办公室向媒体发布信息，吉林作为国家生态省建设试点省，在《吉林省生态省建设总体规划纲要》中，已将生态食品列为生态省建设的重点产业。
在生态省建设所确立的11个重点产业中，涉及生态食品的就有4个。在可持续效益农业产业中，开发“吉字号粮食”及其他优质品种品牌，如塑造特种粮豆、蔬菜、水果、山野菜、食用菌5大绿色品牌；发展精品畜牧业，创出肉牛、肉猪、肉鸡、肉羊等5大绿色品牌；精深加工业，以玉米转化为重点，加快发展变性淀粉、燃料酒精等高附加值产品。在有机和绿色食品产业中，依托长白山不可替代的野生资源，开发和生产有机食品；利用中部黑土带优势，生产绿色优质粮食；利用西部草原生态优势，开发杂粮杂豆、葵花籽等有机食品；以玉米和大豆转化为主，发展优质粮豆深加工产品，开发淀粉下游产品，发展营养型白酒、功能食品、新兴大豆食品和油脂等；依托畜牧业资源，发展畜禽深加工产品，发展绿色饲料工业，扩大肉、禽、蛋、奶等绿色食品产出规模，重点是分割肉、冷却肉、肉肠等精、深加工的终端绿色产品。此外，在生态林草产业、健康产业中，也对相关食品做了规划。在上述四个重点产业中，对基地建设任务，均做出了明确规定。
在建和将要建设的优先生态食品项目有，长春大成玉米开发公司300万吨玉米深加工、大民乳业公司奶牛繁育饲养及乳品系列综合开发项目、通化天马公司松仁饮料、吉林德大有限公司三期扩建项目等，以及绿色水稻、优质玉米、优质大豆等有机和绿色食品基地建设项目。长白山生态资源保护开发利用项目有矿泉水、林蛙、人参等。
