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西安嘉里精炼食用油

时间:2003/12/2 0:00:00 来源:中国质量报
  目前,市场上小包装食用油产品的种类越来越多,特别是有的企业给食用油的功能添加了新的内容,如健康油、强化营养油,有代表性的1∶1∶1健康、营养调和油。这种多样的产品改变了传统的豆油、菜油、棉籽油、花生油这些单一品种的食用油观念。各种品名的食用油质量有无保障呢?记者带着这个问题走访了西安嘉里油脂工业有限公司。

  这是一家外资企业,年生产精炼油达9万吨,销售收入约6亿元人民币。公司的成套精炼设备是从国外进口的,所用原料为纯植物毛油,主要从安徽、湖北、山东、新疆、青海、内蒙古等地区采购。该公司每年的运输操作能力为20万吨,储备能力近两万吨。

  在生产人员的陪同下,记者来到了精炼生产线,这是全封闭式的生产线,所用管道全部采用不锈钢材料,有效地防止了油在生产过程中的氧化。在小包装生产车间,记者看到,小包装吹瓶生产线、全自动贴标机、全密闭灌装线,有效地防止了油品在生产过程中的污染。

  该公司的生产负责人告诉记者,食用油的精炼从毛油开始,先后要经过脱胶、脱酸、脱色工序,对含蜡质较高的油还要经过脱蜡工序处理,全部是在真空条件下进行的,整个程序全部采用自动化操作,有效地保障了食用油的纯净。据悉,该公司2003年1月获得国家质检总局颁发的食用植物油生产许可证,成为全国首批获得食品生产许可证的食品企业之一。(王 梅)


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