据省质量技术监督局监督稽查处王恩明处长介绍，在实行５类食品市场准入工作以后，由于２／３的企业要被淘汰出局，因此大量的市民来电询问，１／３的企业的生产能力能否满足需要，大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋的价格是否会因此涨价。在做完大量的调研后，质监部门发现全省共计３３０家食品企业提出申请大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋的生产许可证３７８张，经省质量技术监督局审查并上报国家质检总局审批后，全省企业获得食品生产许可证３２６张。这些获证企业的生产能力占全部生产能力的８０％以上。
王处长介绍说，这些获证企业的小麦粉实际年产量１０２．２８万吨，大米实际年产量１３１．０３万吨，食用油实际年产量４６．７３万吨，酱油实际年产量８．６５万吨，食醋实际年产量１．５６４万吨，基本能满足全省人民的需要。而且这些企业的实际年生产能力只占年设计能力的５０％～７０％，因此市场需求量即使突然增大，也不可能产生５类食品价格急剧上涨的可能。
（本报记者 陈敏）
