大西南面粉有限责任公司董事长秋剑鸣认为，这次次粮价上涨其实是一次恢复性的反弹，属于情理之中的事情。近年来，面粉、大米价格一直处于低价徘徊阶段，与蔬菜等相比，农民种一亩粮食甚至要比种四季豆等蔬菜少收入１００元左右，因此，此次粮价的上涨其实是一次从低水平恢复到合理水平的涨价，通过这一涨，无疑将极大地提高农民种粮的积极性。
花中花农业发展有限公司总经理胡志勇也表示，自粮价上涨后，他们已相应地将收购价提高了１０％，使农民尝到了实惠。该公司的调查结果显示，此次粮食涨价最高峰时涨幅接近２０％，目前粮食价格普遍回落１０％。
市粮油总公司总经理罗正俐表示，从此次粮价的迅速回落可以看出，国家粮食储备充足，宏观调控得力，市民的消费日趋理性，因此短期内粮价应该不会再上涨；目前成都市的市级储备油增加了１０００多吨的库存，可谓准备充足，所以油价也会基本维持现状，甚至小幅回落。
瑞玉米业有限责任公司董事长杨宗新则强调，今后粮食价格的走向主要取决于粮食的质量，所以要大力发展优质稻定单农业，在保证粮食品种、质量的同时，相应地提高价格。
