这次质监部门共出动了20多名执法人员和质量检测车，对沪上的乐购、麦德龙、家乐福、好又多、农工商、易初莲花、联华、华联、家得利等10多家卖场和超市，以及虹梅路等农副产品市场进行了执法检查。检查了粉丝、腐竹、黑木耳、金针菇等150多个品种，涉及江苏、山东、上海等50多个生产厂家。据悉，沪市粉丝等干货产品在政府部门的监管下，去年到今年上半年连续四次质量抽查合格率都在100％，以往曾有过的吊白块和二氧化硫残留量超标等现象早已不复存在。
