科技部和山东省联合创建安全食品样板区

（记者王茂盛）科技部和山东省政府昨天（10月30日）在济南市联合召开食品安全关键技术应用综合示范项目汇报会，记者从会议上了解到，为了适应我国加入ＷＴＯ以后所面临的新形势，解决我国食品安全存在的关键问题，科技部与我省联手投资２亿多元，创建食品安全“样板区”。山东省副省长陈延明出席会议并讲话。

　 据了解，这一项目是国家“十五”重大科技专项，总投资达２·２４亿元，主要内容是整合集成食品安全关键技术和相关研究成果，借鉴吸收国际先进标准、技术与管理制度，发挥山东省现有基础条件，构建食品安全生产技术支撑体系、检测监控体系和社会化管理保障体系，从而形成“从农场到餐桌”的全过程食品安全保障体系。

　　据山东省副省长陈延明介绍，目前，项目组已确定了三个示范区：寿光蔬菜示范区，诸城肉鸡示范区，烟台水产示范区。山东作为全国最大的蔬菜、肉鸡和水产生产基地，目前全省蔬菜总产已达８００亿公斤，水产６８·６亿公斤，肉鸡及其产品的出口占全国的一半以上。建成这三个地方的食品安全保障体系，对于全省乃至全国的食品安全生产，都具有重要的意义。陈延明说，项目的立足点不能只停留在一个项目、一个行业、一个省的层面上，而要从我国食品安全存在的关键问题和加入ＷＴＯ后所面临的挑战入手，切实把山东示范区建成生态效益、经济效益、社会效益运行良好的食品安全关键技术综合示范区。