无意炒作“航天食品”
蒙牛纯牛奶作为中国航天员惟一选用的奶食品,也受到了我们的关注。记者采访了蒙牛乳业的张治国先生。张透露说,国家载人航天工程部门经过数月,对公司的奶源、生产设备、市场流通等环节进行了考察、调研,经过多次物理、化学、微生物学的分析,最后认定蒙牛纯牛奶为国家宇航员训练专用牛奶,对于蒙牛而言,是对产品品质的肯定。同时 他们提供给宇航员饮用的牛奶,其配方、包装都与市面上销售的牛奶是一样的。
蒙牛公司作为宇航员专用食品供应商,表现得比较冷静。他们并没有计划将宇航员专用牛奶作为公司今后推广宣传的主要元素,是不是商机,现在还没有去考虑。而在记者的采访中,其它大部分食品企业都表示,宇航食品空间比较小,企业无意向专用食品靠拢,而是专注做大众食品市场。
大众食品安全因事件受关注
“通过宇航食品来说明我国食品的发达程度,显然是不科学的,所以我说这是个不太宽的市场,但是可以通过宇航食品延伸到大众食品,这可以引起行业对食品安全的关注。”CMC公司的邓教授对航天食品的意义作如此表示。他认为,我们的食品行业完全可以依托本次“宇航员吃什么”来提升整体行业的品质。
至于宇航员专用食品事件可否振奋整个食品业,邓教授认为,仅凭一件事就来提升行业的想法是比较幼稚的,只能说是可以给食品业一些思考的东西。(张梦影)