昨天（10月28日）记者获悉，“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”项目已在广州正式启动。广东省作为承担该项目的示范省区之一，将投资近两亿元，进行蔬菜、水产品、畜产品安全生产关键技术的研发和推广，确保食品从“田头”到“餐桌”全过程的安全；其中该项目的示范区——珠海，将在3年内使上市的农产品100%达到“无公害”标准。
据介绍，广东省相关项目的实施时间将一直持续到2005年12月，预计投入经费两亿多元。项目完成后，将大大提高广东省食品安全生产的科技水平，使市民的“菜篮子”更放心。
记者田霜月 通讯员俞新凯魏晓华
