间接投资成回潮主要方式
目前，放眼国内液态奶市场，国内伊利、蒙牛、光明和各地方品牌牢牢控制95％以上的液态奶市场。
在业内看来，造成外资品牌在液态奶不得志，最直接的因素是管理和生产成本过高。其超过国内品牌20％左右的价格。中国奶业协会秘书长方有生说，“各地方品牌乳业，都受到掌握奶源的农垦局的强力支持，这使得外资巨头们有点先天不足。”
事实上，经过中国乳业连续3年的奶源基地争夺，迄今已大局初定。除了伊利、蒙牛、光明等巨头全国瓜分奶源基地外，地方品牌手中也掌握了大量资源。对于外资乳业来说，已没有什么直接机会。蒙牛企划部部长张治国指出，“外资独立开厂胜算很小。”
另外，中国人均牛奶消费量也将直接影响洋牛奶再次进军中国市场的日程。广东奶业协会副理事长王丁棉认为，“在国内人均牛奶消费未到15公斤之前，即5年到8年内，洋牛奶仍不会大举杀个回马枪。”他建议，国内企业正好趁此机会强身健骨，继续采取兼并的方式，实行抱团作战才能直面外资的回潮。
外资品牌否认“退潮”说法
不过，外资品牌对外界关于“洋牛奶全面退潮”的说法持相当争议的态度。九龙维记牛奶有限公司驻中国内地乳业顾问陈应捷向记者表示，以上说法不准确。
雀巢中国对外事务部的何彤女士表示，在中国乳业资本运营上，尽管雀巢暂时没有大的动作，但雀巢在中国一直保持高速增长。而达能的有关人士更坦言，从未退出中国。（记者郭文姬）
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洋牛奶在华受阻是管理问题
菲仕兰（天津）乳制品公司总经理M ichiel J．Herkemij认为，不少国际乳业品牌产生这种“水土不服”的局面除了中国乳业市场价格战非常激烈以外，更重要的是部分外资品牌的企业发展缺乏本地化。
13日，荷兰子母奶的品牌拥有者菲仕兰（天津）乳制品公司总经理M ichielJ．Herkemij来穗参加顾客活动项目启动仪式。Herkemij先生在接受记者采访时指出，导致部分洋牛奶退潮的主要原因是缺乏本土化。他还透露，菲仕兰公司的中国市场和销售总部将在10月底搬到广州。
记者：乳业界专家认为，外资品牌在中国经营液态奶会面临各种困难，是否如此？
Herkemij：不少国际乳业品牌产生这种“水土不服”的局面除了中国乳业市场价格战非常激烈以外，更重要的是部分外资品牌的企业发展缺乏本地化。他们一边很希望在中国市场发展，一边却实施欧洲企业的管理模式，各种成本自然较国内同行高。
记者：外资品牌在华发展应怎样调整？
Herkemij：菲仕兰能打破“水土不服”的怪圈，是因为坚持不上市，注重长远效益。但很多同行是上市公司，要求急速收回投资资金，管理层也必须有良好的业绩报告向广大股民交代，难免作出一些短期行为。
菲仕兰坚持不上市
记者：菲仕兰在本土化方面是如何操作的？
Herkemij：菲仕兰有三个做法证明本土化的效用。第一，尽量减少外籍员工，留出更多职位给本地人。第二，当一些洋牛奶长距离、高价格地从国外购买原奶甚至包装材料时，我们都尽量在本土找到合适的资源。第三，我们与当地有关部门、奶业协会、农户建立非常良好的关系。
记者：菲仕兰在中国市场情况如何？
Herkemij：今年，我们在中国乳业竞争最激烈的广东市场的销售比去年增长了54％。据央视调查，我们在广东所有液态奶品牌中位居第三。菲仕兰在中国的发展模式采取合资，这样可以更好地与农户合作，顾及大家长远的利益。
中国市场更趋向于液态奶
记者：您此次来广州，有没有其它计划？
Herkemij：我可以很高兴地告诉大家，在10月底，菲仕兰中国的市场和销售总部将搬迁到广州，在广州设立更大的营运办公室。以后我将经常到广州来办公。
记者：中国乳业该朝什么方向发展？
Herkemij：中国是个快速增长的市场，近年的市场调查显示，除了强化功能的奶粉和儿童奶粉外，中国乳业市场的总体趋势更多地倾向于液态奶。
记者：作为外资品牌如何解决奶源问题？
Herkemij：菲仕兰在中国并没有自己的农场，一切的原奶都来自中国本地，每年在天津及其周边地区收购定量的牛奶。（郭文姬）
