据悉，这５道“关卡”从食品的生产、加工到销售，几乎每个
环节都进行了严格把关，包括：把好食品进货关，杜绝不符合卫生标准的食品进入市场；严把肉品检验检疫关，坚决打击和取缔私屠滥宰的违法行为，杜绝病害肉、注水肉上市销售；严把农药检测关，切实抓好农药安全使用，加强对蔬菜农药残留的监察防范；把好月饼馅料的采购关，月饼生产厂商必须证照齐全，购进馅料和其他原料必须按规定索取生产单位的卫生许可证复印件、食品或产品检验合格证或化验单，要严格按照月饼质量标准操作；把好酒类管理关，坚决打击制售假酒的违法行为。
另外，南宁市商贸局要求，各企业在积极做好节日促销的同时，要开展“文明经商，优质服务”活动；各经营单位要增加临时供应网点，延长营业时间，千方百计方便群众购买，同时要坚决打击制假售假行为。 （李爱金 邹克斌）
