从明年1月1日起，消费者在选购米、面、油、酱油、醋这5类食品时，应特别注意包装上是否有QS(质量安全)标志，否则有可能购买的就是不合格产品。7月29日，国家质检总局正式公布《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》并从公布之日起施行。《办法》要求实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须加贴QS标志，否则不得出厂销售。其中特别强调，个体经营者也必须遵守此规定。
截止到目前为止，经过严格审查，全国具备保证产品质量必备条件的5020家米、面、油、酱油、醋生产企业，已经首批得到了质检总局发放的食品生产许可证。印有QS标志的米、面、油、酱油、醋5类食品已经在全国投放市场。从2003年第3季度开始，肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻面米食品、膨化食品10 大类食品开始实施市场准入制度。(杨滨)
