据了解，尽管近年来各地区、各有关部门围绕食品药品质量卫生安全问题开展了一系列专项整治活动，但由于各方面原因，重大的食物中毒事件时有发生，食品药品生产经营秩序仍比较混乱。仅今年1—6月份，卫生部收到的重大食物中毒报告就有116起。在一些地方，种植蔬菜、水果时滥施农药，饲养猪、鸡、鸭、蟹和鱼虾时使用激素甚至使用违禁兽药(瘦肉精等)，借行医卖假药、重复使用一次性注射器等问题花样百出、屡禁不止。
食品药品放心工程是一个系统工程，涉及生产、流通、消费各个环节，既有整治也有建设。其中，食品源头污染治理和市场准入是此次整治的中心环节。
此次药品整治的重点，一是严查无证生产经营行为，打击制售假劣药品、医疗器械违法活动；二是开展对中药材专业市场的整顿，确保中药材市场不超范围经营，不违法经营和不经营中药饮片。(钟清)
重点治理粮肉菜奶
粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等与百姓生活息息相关的食品，将成为食品药品放心工程重点治理的重点品种。
国家食品药品监督管理局局长郑筱萸7月29日表示，由公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、海关总署、食品药品监管局等8部门联手开展的食品药品放心工程重点整治的环节包括：农产品种植、养殖；食品生产加工，特别是大中城市城乡结合部食品加工点；重点品种批发、零售等流通环节。(董峻 张晓松)
