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山东白酒调查:昔日霸主今天在自家门口成配角

时间:2003/6/16 0:00:00 来源:齐鲁晚报
  山东人爱喝酒,山东酒曾名扬天下。沉醉在产酒大省的梦乡里,一醉就是20年。但记者近日采访发现,如今的山东白酒已是“兵败如山倒”,市场严重萎缩,不论是在酒店、商场,还是批发市场、街头烟酒店,鲁酒在自己的家门口都已经沦为十足的配角。

  商场:鲁酒只占两成了

  尽管这几年白酒生意已不是综合大商场的强项,但雄居西部商业老大的济南华联依旧保持了一定市场份额。6月2日上午,记者前来采访。见到记者,济南华联负责酒类销售的张景新第一句话便是,“山东白酒已不打自败了。”

  在济南华联和嘉华购物中心的烟酒专柜,金六福、五粮春、五粮醇、泸州老窖、古井贡、郎酒、浏阳河等外地酒占据了绝对优势,而山东酒却只剩下趵突泉、景芝、兰陵等五个品牌。销售人员给记者提供这样一组数据,商场在售的上百个白酒品种中,山东产只有14个,市场份额大约20%。 

  做了近十年白酒业务的张景新,对白酒市场的变化娓娓道来:1996年以前,山东白酒独领市场风骚,景芝、兰陵、孔府家、泰山、扳倒井,金贵,随便拿出一个来都是响当当,当时的市场份额至少在70%左右。之后三年开始走下坡,特别是到了1999年,几乎是没怎么过招,山东白酒一下就败下阵来。至今他也没弄明白,山东的白酒怎么衰落得这么快,可以说是“不打自败”。

  在银座购物广场,记者看到,不仅高档酒专柜被清一色的五粮液、茅台、剑南春等外地酒占领,就连中低档白酒专柜上,川、黔、皖三省的白酒也是抢尽了风头,在售的30个品牌中,鲁酒只剩4个。记者注意到,像金六福、口子这样的品牌均被摆到了北面最佳位置专柜上,而孔府家、景阳春等鲁酒和其他一些杂牌子均堆积到了南面的货架上。不仅如此,外地酒的促销广告也很扎眼,金六福“买三赠六”的海报又大又刺激。卖场采购部的刘振宁直言,现在白酒市场几乎被“北伐军”占领了,泸州老窖、郎酒、古井贡、金六福、浏阳河早已“反客为主”了,鲁酒的市场份额顶多20%。他指着五粮液家族新锐金六福酒说,依靠米卢金六福一炮走红,现在势头很猛,特别是新近开发的“为山东人干杯”、“为济南人干杯”的特供酒,由于价格适中,促销到位,极富亲情性,市场直线上升。相形之下,鲁酒自甘沉沦,没有任何新动作。

  大酒店:鲁酒就剩趵突泉了

  “在济南中高档酒店里,找到一个品牌的鲁酒很正常,找到两个品牌有点难,找到三个以上就算稀罕。”润华世纪大酒店餐饮部负责人这样来形容鲁酒现状。

  鲁酒失宠在大酒店里表现得尤为明显。在金三杯二楼吧台上,摆放着茅台、五粮液、水井坊、全兴、酒鬼、泸州老窖、古井贡,而山东的品牌仅有趵突泉。吧台小姐说,我们酒店客人档次较高,客人来了一般都要点百元以上的酒,山东白酒档次明显偏低,客人很少点,就是趵突泉在这里也不是很叫座。酒店负责人还向记者透露,前不久,省内一酒厂开发出一款标价160元的高档酒,并在金三杯首推,结果一个月过去了,卖出了不到10瓶,后来索性撤了。

  在花园路金马大酒店,吧台上摆放的同样也是普遍流行的金六福、全兴、剑南春、北大仓、古井贡、趵突泉。对于记者“山东酒为何这么少”的疑问,酒店的领班回答很简单:山东的酒现在不行了,根本没人喝!一旁的吧台小姐插话道:南方酒促销活动多,今天大抽奖,明天喝三送一,而鲁酒不行。

  批发市场:鲁酒快没了

  为了进一步了解鲁酒的现状,6月4日上午,记者来到位于省城西郊的段店酒水批发市场。

  市场上前来批发酒水的客户并不算多,有的业户干脆聚在一起闲聊,随便一打眼就是小酒仙、双沟、洋河、泸州老窖、种子、古井贡、金六福、五粮春这样的外地货。记者在一摊位前刚一驻足,老板便迎上前来问:“要批发白酒吗?金六福、五粮春、小酒仙、泸州老窖、种子、古井贡、趵突泉都是畅销酒,货真价实,要的多还可便宜。”记者赶忙问:“除了趵突泉,还有其他山东品牌吗?”“没有,市场不比前几年了,山东酒不好卖,现在很少有人卖了,5家有1家卖就不错了。”看到记者将信将疑,老板加了一句:“我不骗你,不信你可以去转转。”

  记者随后又转了七八个摊位,果然如那位老板所言。偌大的市场上,“南风”甚盛,景芝、兰陵、泰山、景阳岗成了十足的配角。一位姓李的老板告诉记者,三年前,他卖过兰陵、景阳岗,现在市场变了,从去年开始改卖川酒和黔酒了。在他的货架上,记者仅发现了一瓶被摆在最里边的兰陵。  

  来自齐河百花酒店的采购员小张一共采购了20箱白酒,机动三轮车上,12箱金六福、6箱浏阳河、2箱口子。当记者问及为何不买山东酒时,小张反问了一句:卖东西要跟着市场走,你能不这样吗?(记者 房加兴)


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