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广西研发出加中药的食品——醋蜜液

时间:2003/3/24 0:00:00 来源:壹食品中国网
  经过近10年潜心研究,近日以中医药专家为主的广西科研人员成功地将醋与中药配伍,在全国首创开发出了一种加药的调理性食品——醋蜜液,打破了自古以来醋不能同中药相配的定律,产品一问世便备受关注。

  据了解,在目前的医学临床上,心脑病患者很多,医生在为患者诊治时多是利用中药或西药的强性药力,以除病源。醋蜜液的主要研究者、中医药师张玲玲女士过去对此种疗法提出异议,她曾表示,这种让患者用本来就衰弱的身体来承受诸多副作用的强性疗法,对患者更加不利。同时,这种有病才求医的做法也欠科学。鉴此,中医世家出身的张玲玲在经过长期的医药临床后,萌发了用食疗的方法来避免或解脱患者痛苦的想法。为此,她邀请了广西区内一些甚有资历的中医药专家,组成攻关小组,大胆地选用集诸多功效于一身的食醋作为载体,研制了一种保健型的食疗饮品。经过上千次的反复试验,张玲玲带领她的攻关小组,终于攻克了醋与中药相配的难题,从菊花、枸杞、蜂蜜等多味中药里提炼出有效成分,与食醋配制成醋蜜液。据悉,目前该产品已进行批量生产,并投放市场。


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