“专场费”拍出二十万
台江大排档是福州有名的商业街，高峰时每天接待顾客5000多人。然而，记者看到，偌大的市场里只有惠泉啤酒公司一家派驻促销人员。难道其他品牌的啤酒厂家会放过这么大的市场吗？
“我们这里有80个摊位，可同时接待1000人用餐，是福州最大的大排档。”台江大排档管理委员会有关人士介绍，一年半以前，台江大排档开业之初，就举行了一次啤酒“专场费”招标，经过激烈竞争，惠泉啤酒获得台江大排档啤酒专场经营权，合同期为4年，每年“专场费”20万元。在台江大排档，惠泉啤酒可以派服务小姐进驻促销，并设立总经销商，其他品牌的啤酒根本无法进入台江大排档。
“要从此路过，留下买路财。”惠泉啤酒福州办事处程先生告诉记者，在福州，“专场费”成了啤酒厂商必须跨过的“门槛”。你的产品想来我这儿卖，只要掏钱就欢迎，否则免谈。“门槛”的高低由店面决定，店大的、生意好的，门槛自然就高。像台江大排档这样的地方啤酒消费量巨大，专场之争也就不可避免了。因此，虽然专场费用投入巨大，许多啤酒厂商依然趋之若鹜。
事实上，台江大排档的情况可以说是福州啤酒市场的一个缩影，由于各啤酒厂家的争抢，“专场费”已被炒得越来越高。一位啤酒企业的区域销售总监邵先生对记者诉苦道：“我们不想做，但为了占有市场，也不得不忍痛这么干。”据介绍，以一家年酒水营业额在500万元左右的酒楼为例，全年的酒水经销权通常可拍卖至80万元左右。
恶性竞争苦了谁
“专场费”引起的恶性竞争，让许多啤酒厂家不堪重负。许多厂家专场投入巨大，到头来入不敷出。“过去1吨啤酒的利润可以达到几百元，现在只有几十元了。”一位业内人士坦言，“专场费”给企业营造了一个不公平的竞争环境。相同质量的两种酒，一种是知名老品牌，一种是采用新工艺生产的新品牌，新品啤酒必须经历开拓市场的阵痛，在市场前景不明的情况下，许多酒楼、排档不会轻易接受新产品，所以要么靠高额“专场费”，要么只能靠免费赠送。这样，新酒的成本无疑被人为拔高了。
对“专场费”的危害，一位啤酒厂家的负责人坦言：羊毛出在羊身上，最终这些费用将作为推广费用分摊到成本里，吃亏的还是消费者。据称他们品牌的啤酒成本为30元一箱，每箱出厂价在40元左右，销给“对口”大排档价格翻成了88元，而酒店销给消费者却成了144元！一样的酒，他们给酒店和超市的价格表是不同的，各按各的供货价结账。他称，低成本，高定价，大力度促销，这是啤酒在酒店销售的普遍法则。
愈演愈烈的“专场费”在福州具有一定的普遍性。一酒店人士对是否该收“进场费”这个问题颇不耐烦：“别人收，我们为什么不收？面对严重供大于求的买方市场，为了选择“优质厂家”，设门槛，不足为奇。但事实上，许多酒店对这种收费遮遮掩掩，依然不愿摆上台面。美冠酒店负责酒类销售的刘经理就承认：“‘专场费’固然把实力不太强的厂商拒之门外，一定程度上保证了进店商品的质量，但一些酒楼无法拒绝那些质量不好、但厂家愿意花巨额费用促销的商品。”
法律界人士指出，“终端买断”现象是生产企业和销售商勾结起来实施的一种限制竞争的行为。《反不正当竞争法》第二条规定：“经营者在市场交易中应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，遵守公认的商业道德；”《消费者权益保护法》第九条规定：“消费者享有自主选择商品的权利。”消费者只能喝酒店指定的酒，酒店凭空抬高酒的零售价，显然有悖法律规定。大家在同一起跑线上比质量、比品牌、比服务，才是健康的竞争，尽管搞“专场”法律法规没有明文禁止，但从效果看，不是一个好的竞争方式。（记者 俞凤琼 赵永平）
