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全民补铁,科学论断? (2)

时间:2003/2/17 0:00:00 来源:人民网
人民网网友:质疑“全民补铁计划”(作者:孙正龙)
该报道说,为改善人口缺铁状况,政府有关部门组织全国有关专家进行了长期的实验与研究,耗时6年,耗资上千万,成功地制订了以铁强化酱油为主导的全民补铁计划。既然是涉及“全民”这样一个概念和范围,而且是涉及大众健康问题,就必须把问题和情况说清楚,不能采用模糊说法。而此报道却在关键地方止步了,接连用了两处“有关”。是哪个部门、哪些专家,应该明确指出,这既是对那些部门和专家的负责,也是对“全民”的负责。只用“有关部门”“有关专家”,人们有理由怀疑它的真实性。作为新闻,其要义即在真实、准确和具体地反映生活。此外,是谁已经“成功地制定”了这一“全民补铁计划”,也缺乏交代。至于该计划何时实施、如何实施,更是无从说明。这都给读者留下了太多的悬念。

让人莫名其妙的是,作为“全民补铁计划”,这个家乐铁强化酱油怎么只是“在国内北方市场全面上市”呢?这个“全民”难道不是指“全国人民”吗?既然如报道所说,我国公众缺铁现象相当严重,已经开始影响人口素质,那么,我们这些缺铁严重的公众当然迫切希望早日给我们补铁,把铁强化酱油早日卖给我们食用。写作此条消息的记者好象不大懂得“新闻点”似的,把受众欲知、应知而又未知的东西给舍弃掉了,怎能让人信服呢?

报道中说,我国“缺铁性贫血发生率高达20%,妇女和儿童为高发人群”。如果这个说法确切的话,那就不必“全民补铁”呀,只是让那些高发地带、高发人群根据情况进行适当补铁就可以了,何需如此兴师动众呢?再说,即使真的需要补铁,也可采用多种方法,因为含有铁的食物、蔬菜很多,可为什么都要去实用那种酱油呢?我们都知道,只要营养均衡,在食物上不是太过挑剔,就不会缺乏铁一类的东西。平时,我们在广告上看到的妇女、孩子需要补这补那,那都是为了推销产品,爱信不信。但作为消息刊发出来,那可不是说着玩的。因此,如果该消息报道属实的话,那么,我觉得这样的“全民”活动应该审慎操作,不能像广告上说的“补钙、补锌”那样随意吆喝。

《半月谈》内部版去年第8期的一篇题为《盲目加碘危害健康》的文章,影响很大。该文说,“据了解,1995年,我国居民的尿碘中位数已达到165微克/升,超过国际组织推荐的成人碘摄入量100微克/升这一标准”。如果这个说法可靠的话,那么,毫无区别地实行全民加碘就是不够慎重的。即使在碘缺乏区加碘,也不能一直盲目地加下去,而要及时监测,当尿碘摄入量达到规定标准时,应减少或停止加碘,防止过量补碘造成新的问题。那么,我们还要不要再吃加碘盐呢?到现在还没有哪个权威部门给个说法。不管是加碘还是加铁,都是事关人民身体健康的大事,应该有个科学规范的计划与操作程序,切不可盲目从事,更不能在舆论上给以误导。

人民网网友:全民补铁十分危险(作者:淡宁)

中国人的食品多样化是世人皆知的,禽蛋鱼肉蔬菜瓜果都含有丰富的铁元素。而且中国人还喜欢用铁锅炒菜,这又比别的民族增加了摄入铁的机会,哪来全民缺铁的论据?生理常识告诉我们,人体对铁,碘等等元素的需求量是很少的,过多的摄入对于绝大多数不需要额外增补的人来说只能是有害的。

除了极小部分人某段时间生病,寿命,头脑,体能都不比别的民族差。如果检查发现20%人指标不正常,那么该质疑调整的是检查指标而不是随便违反自然,人为的补充添加剂。任何不经反复公开的科学论证,提出"全民补铁,碘,维生素制剂等等"都是十分危险的。一个这样的错误,那比输掉一场战争都严重的多。应告诉那些糊涂官员商人,请注意事情的严重性和法律后果!


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