据了解，我国的许多天然野生果类资源投入饮料开发的只有野酸枣、沙棘、野生猕猴桃几种，而真正原料丰富、未被人工种植并已开发成功大批量走向市场的还只有野生酸枣汁，目前国内真正叫响品牌的野酸枣汁饮料企业也只有福运泉野酸枣开发公司。
福运泉野酸枣开发公司负责人告诉记者，开发纯野生果类饮料看似一项投资小、利润高、简单的工作，但实际上要做真正的纯野生果类饮料必须要有一套严谨、科学的萃取、浸提技术和专业设备及一种诚信的企业精神。正如“福运泉”野生酸枣汁要经过严格地筛选纯野生酸枣、用将近１００℃饮用纯净水浸提枣汁、数十遍加工检测等复杂工序才能完成，而沙棘、野生猕猴桃等果类，由于受原料不能保证、制汁技术不过关等因素，造成那些盲目上马的众多企业均昙花一现。如今，消费者口味的提升刺激了饮料行业的发展，饮料业中各路大军纷纷向着绿色、营养的饮料领域迈进，这将为造出中国真正健康、营养的饮料起到极大的推动作用。（记者 荀冠龙 窦晶晶）
