春节前夕,首批获有食品生产许可证编号和QS(质量安全)标志的米、面、油、酱油和醋5类食品将投放市场。据国家质检总局资料显示,首批获得国家食品生产许可证的生产企业共有1323家。
国家质检总局从2001年开始对国内生产销售米、面、油、酱油、醋5类食品的企业进行专项调查,抽查结果表明5类食品的平均合格率不足60%;而且在所调查的60085家生产企业中,绝大多数都属于家庭作坊式厂点,其中80%以上的企业生产规模在10人以下。针对这种情况,国家有关部门推出了食品安全准入制度,并从2002年7月起在全国开始实施。根据食品安全准入制度,有关部门将对出厂食品实施强制检验,不合格食品不得出厂销售;经检验合格的食品需加贴市场准入标志,向社会承诺“质量安全”。
另据记者了解,今后国家质检总局将陆续公布其他符合条件的企业名单,到今年8月1日,未获得食品生产许可证的企业将不得从事这5类食品的生产加工。 (记者 李卉)