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2002食品界大事盘点

时间:2002/12/23 0:00:00 来源:南方都市报
康师傅巨资扩产
  11月中旬,康师傅有消息称,将增资6200万美元用于自动化饮料生产线建设。今年上半年,康师傅就已经决定投资6800万美元扩增15条饮料PET生产线。至此,康师傅今年仅在饮料方面的总投资额已达1·3亿美元。据称,康师傅已连续三年加倍扩增生产规模。
  评点:在方便面的增长越来越慢的背景下,最大的方便面生产商急需在投入上转型。于是,高速成长的内地饮料市场成为康师傅的目标。

康师傅杀回台湾
  12月2日,顶新集团在台湾宣布,顶新将从12月开始,首次在台湾生产和销售“康师傅”方便面。
  评点:康师傅可谓衣锦还乡。虽然康师傅在大陆颇有影响,但在台湾,却要从零开始。当然,康师傅做了充足的准备,控股了台湾第二大食品公司———味全食品。然而,康师傅的对手———统一的实力更为强大。统一在台湾控股了3000家7—11店,控制了相当份额的零售渠道。因此,无论是渠道拓展,还是品牌渗透,康师傅此行都非常艰辛。据悉,为打开台湾市场,目前康师傅已在台湾实施降价策略。问题是,如果一直以低价为策略,康师傅是否能在它所能承受的利润损失范围之内,及时夺得市场份额和品牌忠诚度。

可口可乐雀巢联手
  8月初,可口可乐宣布,开卖雀巢的冰爽茶。该冰爽茶虽然是首次面向中国市场,但已在其他国家获得巨大成功。
  评点:虽然可口可乐在碳酸类饮品方面是业界老大,但是雀巢在茶类饮品市场更占有品牌优势。显然,两者合作的目的是,利用雀巢茶类饮品的品牌优势,可口可乐强大的生产和分销体系。两者优势互补,成功很容易预见。
  又据了解,可口可乐和雀巢还将合作推出雀巢牌的咖啡类饮品。此外,可口可乐正在与迪斯尼和达能分别就儿童饮品和奶制品的合作进行接触。由此可以看出,以后可口可乐除了主卖自己的饮料外,还将充分利用自己在全球发达的生产和销售网络,与强手合作,在各个饮品领域称霸全球市场。
  两大巨头联手,同时又有相当发达的销售渠道,对市场的影响势在必然,将引起茶饮料市场更为激烈的战争。

青啤燕京做茶饮料
  今年年中,两大啤酒巨头————青啤和燕京同时进入茶饮料市场,进行多元化扩张。
  评点:虽然茶饮料市场的技术门槛并不高,但康师傅和统一对七八成市场的占领,已经筑了比较高的进入门槛。对于第一次进入茶饮料市场的啤酒企业来说,命运如何,目前还无法判断。


百事可乐四川内讧
  8月份,美国百事向瑞典斯德哥尔摩商会仲裁院提出仲裁,要求终止与四川百事可乐饮料有限公司的所有合作合同和协议。
  评点:事实上,双方的争斗是利益与控制权的争夺。从表面上看,中方是大股东,但百事控制着浓缩液的命脉,因此彼此都有话语权。为谋求更大利益,彼此互不让步,矛盾就此而生。而这个矛盾广泛存在于百事中国的大多数合资企业中,看来百事短时间内无法解决这个合资难题。

可口可乐收购太古东莞厂
  10月份左右,可口可乐中国投资有限公司宣布,以1·935亿元的价格,全面收购太古东莞工厂的股份。
  评点:今年,可口可乐想方设法维护自己的品牌和市场,但是其拳头产品————碳酸饮料的市场发展速度已趋缓,而非碳酸市场却飞速发展。因此,饮料企业可口可乐的发展重点势必会逐渐向非碳酸饮料倾斜。所以,可口可乐一改原来的运作模式———自己只运作品牌和卖浓缩液,亲自生产非碳酸饮料。

健力宝被收购
  1月15日下午,广东健力宝集团在三水市健力宝山庄举行了股权转让签约仪式,三水市市长李贻伟正式宣布,将健力宝集团80%国有股权转让给浙江省国际信托投资公司。
  评点:最初李经纬是想借此彻底解决健力宝的产权问题,但在此过程中与三水市政府产生矛盾。最终,新加坡第一食品被迫撤退,张海成功收购。从表面上看,在张海的主政之下,健力宝风头正劲,但张海是否能真正让健力宝走上辉煌,目前还不明确。


服务是一大亮点
  事件:今年各大厂家几乎都推出了免费清洗饮水机的活动,同时还有企业提出了放心水的六大工程,另外有厂家还主动打击黑桶。
  评点:虽然各家的动作都有炒作的味道,但把服务做到家,不但可以提升自己的市场占有率,还能增强消费者信心,从而做大整个水市场。

水企多元发展
  事件:长寿村是今年水企发展的一个例子:进军白酒市场,还拍出几十万的天价。同时,日之泉也在今年宣布开始做零食,而明年还将进军果汁市场。鼎湖山泉也表示,明年要做果汁。
  评点:虽然各家都信心十足,但多元化发展肯定将拉长战线。能否成功,还有待市场印证。毕竟白酒和零食等与水的目标群体不同,渠道也不同。

黑桶地下水横行
  事件:虽然媒体屡屡披露,但黑桶仍然不能杜绝,冒牌水、劣质水等仍然横行市场。
  评点:政府加强监管非常必要,但是消费者更需要树立喝知名水————至少是品牌保证水的观念。否则只要市场仍有需求,地下水永远都会危害消费者。


光明三元涉足资本市场 
  事件:光明于今年8月份上市成功,募集资金达到9亿元。三个月之后,三元通过中国证监会的上市批准,预计将在明年3月到4月在A股市场挂牌交易。
  评点:对这个消息,两家企业都盼望已久,尤其是两者都处于走出各自大本营的关键时期。多年以来,光明和三元分别在上海、北京发展,虽然在当地占有绝对的市场,但是在大本营之外,两者几乎一片空白。而他们的对手———伊利、蒙牛等,一开始便主攻全国市场。因此,三元和光明要向外扩张,必将面临极大的竞争,而且无论是通过并购,还是独立扩张,都需寻得资金支持。因此,对于他们来说,上市简直是久旱逢甘露。

新希望大规模并购
  事件:自去年10月新希望重组了四川新阳平之后,今年新希望展开了地毯式轰炸般的收编行动。12月初,新希望击败雀巢和光明等高手,成功收购云南蝶泉,至此新希望已并购11家企业。
  评点:目前中国乳业犹如一盘散沙,虽然数目众多,但都是小打小闹,最终的并购整合势在必行。新希望作为行业新进入者,利用自己的资金优势,率先出招,迅速拿下市场,在占据市场以后再对所收购的企业进行整合,这无疑是称霸乳业的一条捷径。

无抗奶风波
  事件:7月份,无抗奶风波上升到高潮。7月底,中国奶协等部门联合发布《中国无抗奶报告》,全面叫停无抗奶之争。
  评点:在乳业大战全面爆发,竞争极为激烈的背景下,三元和光明欲走出各自的大本营,提出无抗奶的概念,欲借此抢得市场。无可否认,这存在着一定的炒作意味。
  但是,无论是厂家,还是行业协会,都应该从保护消费者的安全考虑。虽然我们要保护企业———大力倡导可能导致很多企业下课,但是我们更应该保护消费者。

洋奶粉多次召回
  事件:今年洋奶粉由于质量问题而召回的消息不断,例如7月中旬,卫生部对雅培公司的部分进口培乐奶粉进行“封杀”。
  评点:洋奶粉由于质量问题造成的信用危机,给国产奶粉带来了一定的市场机会,同时也给予他们信心———洋奶粉品质并不是不能超越。但是目前市场机会并不多。因为洋奶粉的消费群体比较稳定,即使他们放弃一个洋品牌,往往转而选择另外一个洋品牌。因此,国产奶粉欲寻得更大的市场,还得从自身的质量上下手。


孔府宴零价转让
  事件:首届央视标王,曾与孔府家酒共同领军低度白酒市场,1994、1995年销售额高达10亿元。6月2日,孔府宴酒厂突然连品牌带家当全部转让,转让费为零元。继秦池之后,又一个凭广告、概念塑造了一时辉煌的鲁酒企业出局。
  点评:这一事件再度昭示白酒业凭综合实力竞争时代的到来。

湘酒鬼一身两嫁
  事件:2002年6月,湘泉酒鬼酒以6·2亿元的价格将持有的公司法人股分别出售给比它还小的两家民营企业成功集团和涌金公司。不久又传言,酒鬼解除与成功、涌金的合约,与上海鸿仪投资发展有限公司签订了转让协议,鸿仪成为第二大股东。原来畅销全国的54度包装老酒鬼也不再生产,遁世而去。
  点评:酒鬼是中国第一个以“鬼神”命名,第一个高举文化营销大旗的酒业,并以独特捆扎麻袋形的包装闻名于世,而且挟鬼之灵气、勇气和茅台、五粮液等少数几个酒企业成为深沪的上市公司,但这“一波三折”,反映酒鬼的未来充满变数。


洋啤酒大肆购并
  事件:南非啤酒集团和华润啤酒集团合作;AB公司和青岛啤酒合作;英特布鲁和珠江啤酒合作。
  点评:今年,世界三大啤酒公司通过和国内的啤酒巨头资本联姻,纷纷涉足国内的中低档啤酒市场。

国产啤酒突进台湾
  事件:青岛啤酒在台湾设厂;燕京啤酒也于8月登临台湾岛。
  点评:国内市场的过度竞争使企业的利润没有保证,在这样的情况下,实力较强的企业不断地开拓新的市场,这种勇于开拓的精神值得鼓励。


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