食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

保健品暴利之谜(下)

时间:2002/12/9 0:00:00 来源:《智囊》
品牌
  在保健品行业有哪一位敢说自己拥有一个品牌?这同样是中国医药企业的难题,除了“同仁堂”之外,别无医药品牌。不说小企业,他们正在为活着而苦苦挣扎,就说那些有点规模的企业,比如,哈慈、海王、健特、太太。他们拥有的只是知名度,最多是一个个产品的品牌,而不是企业的品牌。 

  在目前的市场环境下,对保健品来说,做企业品牌是一个浪漫而不切实际的想法,除非你做的是传统意义的、功效诉求不太尖锐的保健品,比如西洋参、补品等。 

  导致中国保健品企业品牌无法建立的原因大致有四个。一是企业规模小,无暇他顾,也没太大的必要性;二是企业建立时间短。品牌的建立一定需要较长的时间,时间长起码可以混成老牌子;三是品牌建设费用投入小。基本上就没有任何投入,大多数连企业CIS都没有;四是产品的科技含量少。 

  目前,国内对待企业和产品品牌的模式主要有两种。一种是产品在前,企业隐身其后。比如傅山药业消费者一般很少知道,业内的人知道的也不多,但大家都知道“络心通”、“速立特”和“谓尔舒”,这些在国内同行业销售额居三位的产品都是傅山药业的。这三个产品是靠营销而不是靠科技含量致胜,因此如果到了产品的衰退期,或其它的原因退出市场,也不会影响到傅山药业的品牌。 

  国内还有一个做得比较好的企业海南养生堂,“龟鳖丸”、“农夫山泉”、“朵而”、“清嘴”、“成长快乐”有序推出,时间上控制得很有节奏感。一个产品对应一个品牌。可以说,哪怕死了一个,也不会连带另一个。 

  但今年,养生堂却将“朵而”的品牌延伸,搞了一个“朵而减之”。养生堂的老板可能认为“朵而”和“朵而减之”的目标人群都是年轻女性吧?但他恰恰忽略了,这十几来,减肥产品在中国根本就没有长寿的,最多也就两三年。就是说,过了两三年,“朵而减之”没有躲过行业宿命完蛋了怎么办?会不会拐带了这些年一直销售稳定的“朵而”?唯一的解释就是,“朵而”可能已经不行了,“朵而减之”是借尸还魂。 

  另一种是企业现身在前,带出产品,比如海王。按照起家产品“海王金牡蛎”的思路,又同时推出了“海王银得菲”、“海王银杏片”、“海王金樽”,唯一的好处就是三个产品广告相生相长烘托出企业的知名度。但是从今年的销售看, “海王金樽”表现不佳,难道这不会影响另外两个产品吗?更可怕的是又推出一个“海王牛初乳”。 

  由于中国保健品企业没有良好的企业品牌,所以如果要推多个产品,产品之间最好不要存在太多的关联,否则,新的产品只有承担原有品牌的负效应,而不能获得我们想象中的品牌效应。 


媒体
 
  成也萧何,败也萧何,媒体在大挣保健品广告费的同时,也会经常刊登一些不利于保健品企业的消息,以标榜该媒体关心人民健康,为老百姓着想。 

  对于这些,最好的办法就是不违规,然后就是暗自祈祷媒体不要无中生有、无事生非。史玉柱曾总结了民营企业的若干种死法,其中一条就是死于媒体。因为即使企业不违规,同样也可以遭受误报,比如“八瓶三株口服液喝死一个老汉”的消息,使一个曾经创造年销售额80亿销售奇迹的企业就因此而倒下。 

  但你没有理由指责媒体,他们要生存,就要挖空心思寻找新闻点,一些保健品厂商的违规操作正好给了他们一个机会。因此,在自律的前提下,你还要知道如何处理与媒体的关系。大家都知道,一些IT公司有专门的公关公司为他们打点媒体关系,所谓的公关公司,主要工作还是仗着与媒体的良好关系,在平时鼓吹它们服务的企业和企业出现问题时进行危机公关。  

  中国一家比较有名的家电企业,据传它给各地公司下的任务中,就有要求每月有多少篇消息报导的指标,因此它的广告不多,但是名气极大。又闻,国内一家著名的IT企业的新掌门初掌大印时,就有1700万的领袖包装费用预算,相信其中大量会花在媒体上。这一点,保健品的企业就相形见绌了,根本就没有有计划地“管理”起来。 

  一个产品在做之前,一定要搞好媒体关系,尤其是南方几个全国性媒体。业内最新的说法是:摁住全国媒体,捂死地方媒体。对全国性媒体的方法是,平时多烧香,关键时刻找对人,在报纸印刷前将负面报道的稿件换掉。对地方媒体也是平时多烧香,出事后大棒加胡萝卜,将不良报道封锁在最小范围内。 

  要知道,有些媒体是非常难缠的。我们在做某些全国知名产品时,往往会收到一些人发来的稿件,内容无非是说你的产品有问题,将要曝光。最后的处理措施是在他那做广告,或者赞助他的什么活动,或者直接给他钱。 

  在有计划地“管理”媒体方面,我们还是要学别的行业良好有效的做法。 


终端
  对于保健品来说,基本可分为四种形式:专卖店、专柜、驻促销员柜台、普通柜台。专卖店是厂家或当地经销商自己设立的销售场所,这类终端可牢牢地掌握在厂商手里,20-30%的零售差价也归厂商所有。它的特点是厂商的人员推广、促销活动、信息收集等工作能够很好地实施,但这类终端只适合一些医疗器械和品类极其丰富的产品。前者如哈慈五行针,后者如安利等。 

  设立专柜是保健品营销中最为实用有效的方法之一,在“内蒙派”医药保健品营销企业中,设专柜是它们的“五大绝招”之一。如果能在当地的几个主要终端设立专柜,基本上就掌握了销售的80%。专柜的设立分不同的层次,最好的是承包一定的陈列面积,由厂家或经销商进行经营;否则,争取派驻装束必须与正式营业员一致的促销人员。这两种方式使厂家人员的推荐更具可信性,拦截成功率更高,对竞争对手的打击更为直接,同时可在第一时间内获得市场情报和消费者的反馈意见。 

  一般情况下,如果不是与商场药店有长期的良好关系,设立专柜不容易实现,同时,设专柜的费用要求较高,新产品无法维持较高的专柜销售额和费用,还有些终端不允许设专柜,因此,派驻促销员是一种较为普遍的做法。派驻的促销人员分为两种,一种是纯粹的促销员,一种是坐堂医师。后者曾经风行一时,效果非常显著,但去年“焦点访谈”曝光后,消费者对其已有警惕心理,现在已少见,但在一年后,如果派驻医师坐堂,也许能起到奇效。 

  在人力财力无法做到以上三种终端合作形式,或者产品属性决定了不需要以上三种形式时,如何做好普通柜台的终端促进工作?我们首先清楚终端促进的主要几个目标:1.营业员首先推荐;2.最佳陈列位置;3.及时结款;4.消费者和竞品信息反馈;5.终端展宣品的发放;6.促销活动的有效执行;7.及时补货。明确了目标后,如何来实现?主要是利益驱动和情感交流,比如给营业员或柜组提成,逢年过节给营业员发放礼品,但最关键的还是人与人之间感情的建立。因为你可以给她们提成,竞品一样可以给提成,甚至提成更高,那样我们就会陷入被动,所以,与营业员柜组长个人关系更为重要。要与她们处好关系,我们总结了四条:腿勤、嘴甜、眼尖、手快。具体的要求是:一类终端一天跑一次,二类终端三天跑一次,三类终端五天跑一次;年纪大的喊姐,年纪小的称妹;注意观察营业员的言谈举止,及时有所反映;手里要经常拎着各种小礼物,主动帮助干点活。并且,真诚倾听营业员的意见并及时反馈回来,答应的事宁愿自掏腰包也要做到。 

  有些产品采取了集中全力做终端的策略,并取得了很大成功。有个叫“酸痛灵”的产品从来不做广告,只在终端派促销员,她们判断出你是个潜在的消费者后,会将该产品捂在你的脖子后,你立马就能感到发热,并确信该产品对于疼痛非常有效,最终实现购买。 

  可以集中全力做终端的产品有两大特点:一是可以当场演示的产品,二是中老年用产品。当然,我们也要认识到,终端的作用并不是万能的,有调查表明,对于竞争环境激烈的市场,它最多只能拦截30%的消费者。指名购买的消费者,不受营业员影响的消费者还是占有大多数。 


政府
 
  保健品企业或销售商与政府的关系有两个层面,一是大政府关系,即与国家有关部委如卫生部、工商总局的关系,主要涉及到保健品批文和商标事宜;二是小政府关系,即与当地卫生防疫站、工商局的关系,主要涉及到卫生检疫和广告审查事宜。 

  大政府关系处理起来相对简单,只要按照有关规定去办,批文的时间与人脉、金钱的关系不大,当然也会有一定进度上的影响。保健品企业或销售商最大的风险就是政策上的风险,比如治理整顿或吊销批号,也就是摘“蓝帽”。这种情况发生,谁也没有办法。 

  小政府关系处理起来就充满色彩。比如,西南某省会,当工商局下通知给某企业在当地的办事处,因其刊登违法广告,要罚款20万,当天夜里,工商局某处长家就来了几位客人,第二天处罚就撤消了。再比如我们曾经服务过的一家企业,在华东某市,被处罚的通知下达后,代为求情沟通的是当地公安局的人,如工商局不撤消处罚,公安局将会依法夜检工商局属下区域的娱乐城,最后是工商局不了了之。

  在“北上广”三个大都市里,处理好和工商部门的关系难度比较大,主要因为城市太大,一类终端分散在各区,所以要处理好与各区工商部门的关系。而在其它城市,几个销售贡献最大的主要终端差不多都集中在某一商业区,因此只要处理好与此区工商部门一家的关系即可,其他区出事了,对销售影响也不会大。 

  处理好某一地政府关系,对全国性产品销售的企业来讲,决定一夜之间生死的问题,这一点,与媒体的曝光的影响是一样不可小视的。 

  处理好某一地政府关系的能力应当成为当地经理的必修课。一般而言,只要尚未被媒体曝光,通过公关都可以大事化小,小事化了。 

  要想发大财,应该到二三线市场(主要是乡镇农村),那里的政府的制约相对来说要小一点,想怎么夸大功效就怎么吹,比如当年的三株,以及什么K。当然这属于一种渠道策略。(作者: 蜥蜴团队)


相关搜索: 保健食品
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名