昨天，莲花味精公司董事会秘书李国俭在接受记者采访时表示，由于味精市场盲目开打价格战，莲花味精已经在近日调低其发展目标。而公司在年初的预计产量是１６万吨左右。
莲花味精在近日发布的第三季度报告中称， １－９月份该公司共生产味精１０．５万吨，销售味精１０万吨，销售副产品近５万吨，基本上实现“以销定产、产销平衡”的经营目标。莲花味精在２００１年度报告中预计２００２年度主营业务收入增加３０％左右，根据公司前三个季度生产经营和销售情况，由于味精产量增长幅度低于预期目标，同时味精市场竞争激烈，味精销售价格呈现稳中有降的趋势。因此该公司预计，２００２年主营业务收入将与２００１年度基本持平。
李国俭同时介绍，导致公司增长缓慢的原因主要是受当前味精市场“价格战”的影响。由于有越来越多中小味精市场的加入，目前味精市场竞争比较无序，一些小企业为了维持正常运转，不考虑是否赢利而盲目降价，同时市场上还有大量的假冒产品存在。莲花味精今年预计生产４万吨左右的工业用大包装味精，但是利润非常微薄。而剩下的民用小包装味精虽然利润较大，但是有大量厂家挤在这个市场，发展较为缓慢。
中国发酵工业协会王家勤工程师介绍说，从国家统计局公布的数据看，味精市场目前供大于求，价格战现象比较严重，同时加上有大量原来没有味精生产经验厂家的加入，整个市场显得比较混乱，所有味精厂商的利润都非常低。（记者 荀冠龙）
