在湖北，有一个高科技上市公司———“安琪酵母”，就像传说中美丽的天使一样，正给人们带来美好的生活。安琪公司是个仅有500多人的现代化高科技企业，2001年实现利税比上年同期增长35％，产品出口40多个国家和地区。在强手如林的国际市场上立足已属不易，他们还提出了做国际化专业化酵母的大公司的目标。
酵母是目前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物，被广泛应用于酿酒、食品、医药、饲料、化妆品等领域。中国的酵母工业化生产始于上世纪30年代，那时，技术落后，装备原始，只能生产鲜酵母。真正具有一定技术水平的高活性干酵母生产是在20世纪80年代末，国家重点工业性试验项目———宜昌食用酵母基地开始建设。
当前的酵母市场，具有以下几个特征：国际市场已经形成垄断竞争态势，企业规模两极分化，最大规模为年产20万吨，最小规模为年产2000吨，相差100倍。除欧、美等发达国家和地区外，其它地区尚有较大发展空间，国际跨国公司加强扩张步伐。
国内总的市场规模为4万吨左右，安琪占有相当比例的市场份额。用一位跨国公司经理的话说：中国酵母的产品品质在世界上是数一数二的，安琪生产的部分品种在世界上也是少见的。
酵母产业属于技术密集型的小行业，投入高。一个高水平的酵母公司汇集世界最先进的装备、控制技术、生物技术和信息技术，行业规模小，销售收入达到10个亿的企业规模就算是很大的了。
几年前，安琪就决定走“贸易投资设厂”的国际化发展思路。在开拓国际市场方面，安琪做了很多方面的准备：一是进行知识产权保护工作。二是在政府的支持下，安琪以科研机构的身份，获得自营进出口权，使安琪以前只能经国贸方式出口，转变为自营出口，而且积累了许多经验。三是通过了IS09002国际质量认证，安琪的产品质量已达到国际先进水平，完全可和国际同类产品媲美。四是对域名进行注册后，又在世界十几个大的搜索引擎上注册，国外客户只要搜索“YEAST”，就能很快点击进入安琪的网站。同时，公司的虚拟网络将来可实现与驻外办事处、优秀客户的连接，很畅通的进行信息发布和交流。
安琪在参与国际市场竞争中学会了市场运作。
在品牌方面，“安琪”是中国加入WTO之后，国家工商局首批认定的中国驰名商标，在《知识产权保护公约》国家和世贸成员国之间可得到一定程度的保护。中国驰名商标，是一项可持续开发利用的资源，这一优势在国际市场上得到充分体现。我们从去年开始实施“多品牌、多品种、多规格、多价位”产品战略，形成了六大系列、九个品牌、140多个品种规格的产品族，在整个酵母行业中是最丰富的。
在研发方面，安琪是国家人事部批准建立的博士后科研工作站、国家科技部建立的“国家重点科技成果推广计划酵母技术研究推广中心”依托单位。专业技术售货员占员工总数的71％，38％为中高级技术人员。公司与国内外知名的科研院所建立了长期广泛的协作关系，聘请了30多位国内著名专家为客座研究员和技术顾问，与法国南锡大学、法国农业部微生物研究所等研究机构建立了广泛的国际交流协作关系。
在生产工艺方面，生产线采用了最先进的工艺，提高了工艺卫生标准和营养源的利用率，能精确计算和满足酵母生长对营养源及环境条件的曲线需求，实现了中间产品短距离输送，确保了工艺卫生，增强了对不同特性酵母脱水的适应性。在生产装备方面，生产线选用了欧洲多个国家先进的酵母生产专用设备和分析仪表和通过光纤连结的工业以太网集成控制系统，自动化程度高，稳定性高。
安琪确立了“做国际化，专业化酵母大公司”的目标，计划用5－10年时间进入全球同行前5名。安琪在国内市场已经占据了绝对优势。对于开拓国际市场，安琪一方面引进外贸人才，目前已引进了英、俄、日、法等多语种复合型外贸人才，他们业务素养高，完全能满足公司开辟国际市场的需要；另一方面，积极走出去寻找客户，运作市场。安琪制定了寻找客户、市场调查等一系列规范化程序，只要有客户，报价之前必须派人调查市场。在国际市场上，安琪和客户建立了战略性关系，并积极进行市场运作。在一些局部市场上，安琪和世界其它国际大品牌一样，家喻户晓。
安琪在不断拓展国际市场的同时，还为出口企业提供经贸信息、政策、法规，为出口企业牵线搭桥。
安琪还做了不少加强对非世贸组织成员国企业的协调工作，尤其是在技术标准、关税、质量标准等方面能够得到他们的认可。(李成群)
