国内的葡萄酒市场渐渐热起来。据介绍，近年来我国葡萄酒市场的增长在年均10%左右。据统计，目前上海人均年消费葡萄酒1.25公斤，在上海酒类市场上，葡萄酒已经成为了消费量仅次于啤酒的酒类。
消费市场的声音开始在资本市场得到呼应。据了解，被称为“红塔山后又一红”的云南红将于9月30日在香港股票市场上市。而中法合资的王朝葡萄酒也传出了中资部分将在国内A股上市的消息。
与此同时，国际葡萄酒组织(OIV)就中国加入OIV有关事宜于9月10日签署了一份备忘录，不久将正式接纳中国为该组织的第48个成员。在国际、国内双重标准接轨的过程中，旷日持久的中国葡萄酒标准问题之争将掀起高潮。
半汁”不是国际牌
王先生在超市购买葡萄酒时，惊奇地发现不同的葡萄酒之间差价很大：既有上百元的洋葡萄酒，也有价格居中的、几十元的国产干红、干白，价格最低的是十元左右的葡萄酒。王先生买回这种价格最便宜的葡萄酒后发现，这种酒与干红、干白酒味迥异，并带有很浓的甜味。
“这就是国内的‘半汁’葡萄酒。”中国酿酒工业协会高美书女士向记者解释。据高女士介绍，国外所说的葡萄酒都是指全汁葡萄酒，经过充分发酵等复杂工艺后，一般全汁葡萄酒不带甜味；而国内的“半汁”葡萄酒，制作工艺较简单，除了葡萄原汁外，加入了水、糖、香精等成分。
据了解，在国内与国际葡萄酒标准的接轨过程中，要经受最大考验便是这种“半汁”葡萄酒。由于国外没有“半汁”葡萄酒的概念，几年前我国就有“半汁”葡萄酒欧盟被全部退回的教训。在国内市场上，“半汁”葡萄酒以低廉的价格对葡萄酒的“正规军”造成了冲击。
“‘半汁’葡萄酒不能代表国内葡萄酒发展的未来，”张裕上海办事处的王先生对记者说：“我们以前也有过‘半汁’的生产，但现在‘半汁’都停了，全部变成‘全汁’，如果国内葡萄酒业不提高行业标准，将来怎么能跟国外洋酒竞争？”
对此，高美书女士认为，国内葡萄酒工业生产的起步较晚，消费习惯的培育还需要相当长的时间，在照搬国外规则的同时，还要兼顾国内一部分购买者的消费水平。
据悉，目前“半汁”葡萄酒占我国葡萄酒总产量的比例高达40%左右。
国际市场的“通行证”
从王先生在超市购酒的经历我们可以看到，如果不是亲口尝试了“半汁”葡萄酒，王先生无法从酒瓶的外观包装、标志来辨别酒的不同品质。这反映了国内葡萄酒业进入“门槛”低，而且标准也较为混乱。高女士承认：“国内葡萄酒业目前还缺少必要的法规，而且现在实施的行业标准也很不完善。”
有观点认为，国内葡萄酒要进入国际市场，加入国际竞争必须拿到两张“通行证”：一个是行业法规，一个是原产地名。按照国际规范，葡萄酒一般有四个档次，最末一等为佐餐酒。中国葡萄酒现在由于生产上很少采用国际标准，因此目前在国际葡萄酒市场上，绝大部分被划为三四档酒。如果能有一部与国际标准接轨的法规，按中国一些葡萄酒的品质，就可以归入一二档酒之列。
在国际市场上，酒瓶上标注葡萄原产地名的“庄园酒”一直受到推崇。而国内葡萄酒一直没有酒庄，酒瓶只注有厂商名。据了解，去年张裕与法国卡斯特结盟后，便开始在烟台市福山区打造中国第一个专业化的酒庄，国内一些葡萄酒企业也闻声欲动。“国内的酒庄还停留在概念炒作的阶段，”一位业内人士向记者指出，“事实上，酒庄在国外是自然形成的，酒庄最本质的特点在于，酿酒的原料葡萄不再是一种商品，葡萄酒酿造者可以获得品质优良而稳定的原料来源。目前国内企业自己搞起来的酒庄，更多地是在承载旅游功能，吸引游客参观。”
国际规则是道坎
目前在中国市场上，国产葡萄酒占据了市场绝大多数的市场分额，据上海商业信息中心提供的数据，王朝、张裕、皇轩几个国内品牌占据了目前上海葡萄酒四分之三的市场份额。
然而，价格是国内品牌数倍的洋葡萄酒也没有在中国市场止步，进口量一直在保持增长势头。一位业内人士告诉记者：“目前洋葡萄酒在国内市场卖不好，最大原因是价格上没有优势，但随着中国关税的下调，情况可能会有所改变。”据了解，加入WTO后，中国进口酒关税将由65%逐渐调至10%。而近年来中国葡萄酒出口量每年只有几千吨。
在目前的情况下，国内葡萄酒巨头最着急的并不是将自己的产品打到国际市场上去，而是如何在仅有的几年关税保护期内，深耕国内市场，取得在国内市场的领先优势。“半汁”葡萄酒无疑成为这些国内大厂商们的心头大患。“新标准的出台快了，将来‘半汁’葡萄酒可能存在，但至少它得换个名，不能再叫葡萄酒了。”高美书女士告诉记者，“其实，现在一些生产‘半汁’的厂商已经开始进行产品结构调整，希望过渡到全汁葡萄酒生产。”
财记手记
谁在期待“马太效应”
“半汁”葡萄酒被逼到了一个转折点。但是占中国葡萄酒产量40%的份额将会由什么来取代？一个可以预想到的事实是，即便“半汁”退出葡萄酒的行列后不在消费市场消失，中国“半汁”
的生产者也不能逃离这场不可避免的阵痛。在这场标准之争中，国内葡萄酒巨头们无疑将成为胜利者。强者越强，弱者越弱的“马太效应”已开始上演。谁是这场变动的期待者呢？是国内葡萄酒巨头，还是市场监管者？或许，最终的变动源自那些制定规则的资本力量！（记者 付涛）
