被称为“红塔山后又一红”的云南红将于本月30日在香港股票市场上市，并希望能够融资3到5亿港币。在云南高原葡萄酒公司昆明总部，除了一位副总留守阵地以外，其他的老总全都去了香港。据了解，云南红由美林证券承办的股票公开发售工作正在紧密锣鼓地进行。
这本身不算什么新闻。但当记者把这个消息告诉四川一家规模不大的葡萄酒公司的一位副总时，殊不知他在电话里足足沉默了一分钟，然后说了一句：“这个我们知道。王朝也打算在内地A股市场上市。”便挂断了电话。听得出来，他的感觉有点复杂。
他仿佛闻到了新一轮葡萄酒大战硝烟的气息。
经过十余年的酝酿，中国的葡萄酒已最被酒业界看好。有专家预测，在未来的三五年时间里，中国的葡萄酒将迎来它的黄金发展时期。在这段时期，仅有为数不多的几家葡萄酒公司能够得以生存和发展，其他的将面临着被淘汰出局的危险。
“南霸天”的“霸王”之道
在业界，云南红被称为“南霸天”。
18世纪中叶，法国的传教士随着“茶马古道”的马帮，来到云南的茨中，一并带来的还有“玫瑰蜜”(rosehoney)和当时法国纯正的酿酒技术。
200多年后，这里成了一个农场———云南农垦国营东风农场。当时盛极一时的“玫瑰蜜”在法国和欧洲其他地区因为灾害而灭绝，但在云南，却焕发出了勃勃的生机。
1997年6月，有着国际投资财团背景的香港通恒国际投资有限公司同云南农垦国营东风农场共同投资，组建云南高原葡萄酒公司。“玫瑰蜜”历经劫难，终于成了酿制云南干红柔红的著名品种。
1998年1月21日，云南红首批产品上市。在这以后的短短几年时间里，云南红成了中国葡萄酒业中十足的新贵。1999年5月，云南红被指定为世博会的国宴用酒，2000年10月进入钓鱼台国宾馆，成为国内惟一的国宴用葡萄酒，2001年年销售额达到1.8亿元，利税超过4000万元。
但真正令对手如芒刺在背的并不是云南红的这些数据和荣誉，用其广州分公司总经理张智新的话，是“现代化的企业运营机制”。从云南高原葡萄酒有限公司成立到首批云南红产品上市，在这短短半年多一点的时间里，据说仅香港通恒投资用于购买设备、引进技术、设计包装等方面就投入了上亿元。“高起点高投入”的云南红模式成了业界争相效仿的模式之一。
而其独特的产销“倒金字塔”模式也是其市场迅速窜红的主要原因：一人搞生产，三人搞营销。酒厂由于实现自动化控制生产，生产人员仅有几十人，而着眼产品销售，面向全国招聘营销专业、食品专业大学生，组建了一支强大的营销队伍。
当上了“南霸天”后，云南红把目光放在它的“百年品牌”上，开始了“三步走”战略：做中国的红酒第一，在国际市场有自己一席之地，成为中国老少皆宜的红酒品牌。上市也就成了一种必然。
葡萄酒厂家的凤凰涅
要做百年品牌，云南红必须快速融资，快速扩张。
目前云南红的年产量是1万吨，在今后三五年的时间里，云南红打算把产量提高到5万吨。云南高原葡萄酒公司董事长武克钢在接受记者采访时说：“要达到这个目标，我们至少需要在设备、葡萄种植及研发方面投入3亿元人民币。”
武克钢的这种乐观并非盲目。去年中国内地红葡萄酒的总消费量突破40万吨。葡萄酒大有“山雨欲来”之势。在白酒盛行的国度里，中国的葡萄酒硬是在“泰山重压”下闻到了春天的气息。
一组数据或许可以说明问题：2001年，中国葡萄酒厂家达到了历史性的600多家，葡萄酒市场增长率超过了10%，2002年的增幅约10%。国内目前仅有的两家葡萄酒上市公司张裕和通化，今年上半年共实现主营收入55037万元，主营利润28224万元，主营利润率为51%，实现净利润10215万元，净利润增长率达到35%，平均每股收益为0.255元。
但即便如此，同全球葡萄酒年产量2500万吨、发达国家人均消费葡萄酒110升相比，中国葡萄酒的人均消费不足1升的事实说明，国内葡萄酒市场还需要相当长的时间来培育。与此同时，中国葡萄酒厂家还不得不面临市场竞争的无序，同时还得提防外“狼”的到来。
一个不争的事实是，到目前为止，我国葡萄酒业在管理上仍然缺少质量监控和协调发展，盲目地建设葡萄基地、引进品种；葡萄酒企业缺乏整体规划发展；少数企业的短视行为影响葡萄酒的声誉；以次充好搅乱葡萄酒市场。
加入世贸组织后，我国葡萄酒关税将由65%降为10%左右，再加上全球葡萄酒生产过剩，已基本退出国内市场的洋酒肯定会卷土重来。去年8月8日，世界葡萄酒行业第二大巨头法国卡斯特集团公司在北京嘉里中心饭店与中国最大的葡萄酒企业烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司签订战略合作协议，借此进入中国葡萄酒市场，便是先兆。
于是，国内的企业开始了互相贬损。用武克钢的话说就是：狼还没进来，狗却先吠了起来。
云南红要做的，就是趁“狗”吠之机，先把自己变成一只狼。
40%以上的弱势品牌将被淘汰？
与云南红香港上市遥相呼应的是，中法合营的王朝干红中资部分也传出了欲在内地A股市场上市的消息。
尽管由于种种原因，王朝干红并没有如人们期待的那样如期在内地上市，但这仍然透露出了一个信息：中国葡萄酒将进入强势品牌的天下。
在国内目前的葡萄酒市场上，传统的“三足鼎立”———即长城、张裕、王朝占据了市场50%以上的份额，受到了包括通化、云南红、成都红、野力等新崛起品牌的强力挑战。另有消息说，闻名于世的新疆葡萄也加大了葡萄酒开发的力度，并将参与东南沿海市场的争夺。
而在近一两年内，还将有一批葡萄酒企业进入准生产期，市场竞争将空前激烈。
因此有专家预测，在今后的三五年时间内，会有一大批品牌被市场淘汰出局，40%以上的弱小企业在市场经济的大潮中会被淹没。那时，市场将是少数强势品牌的天下。
时间会说明一切。(记者 张红雷)
