日前，长沙一家大型超市告知各大月饼生产厂家，今秋月饼进场将增收“门槛费”并实行竞标。据悉，其他大型卖场也都有意新设或增加进场费，具体费用各方正在紧张磋商。成本骤然增加后，有关厂家负责人表示，价格方面“不会让消费者太难以接受”。
尽管离中秋节还有一段时间，记者在长沙一些商场超市看到，柜台的醒目位置已经开始摆出月饼，品种较往年有所增加和变化。但在“繁华”背后，代理商李先生对记者大倒苦水：大一点的商场、超市都要收取８０００元左右的进场费；同时，较大的、正规的生产厂家因为去年的冠生园陈馅事件开始拒绝退货，使经营风险加大了。
某知名月饼生产商罗先生还告诉记者，月饼生产要求也提高了，国家正在制定严格的强制性月饼生产标准。现在长沙较大的月饼厂的生产标准都要在质量技术监督局备案，包装上须注明馅料成分，备案中记录各馅料的比例，厂家感到压力大增。尽管如此，湖南省烘焙协会一负责人仍然认为，今年长沙月饼市场竞争将更激烈，销售可望比去年好。
