日本有３类蔬菜近期会从我国增加进口量
记者日前从北京市蔬菜外贸协会了解到，北京在全国蔬菜出口量排名第８位，位于直辖市之首，京郊共有１５万亩的出口基地，延庆占地名列首位。北京蔬菜去年出口总量为４０万吨，遍及欧美、东南亚及３０多个国家和地区。另据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙、意大利、美国、荷兰，是世界第五大蔬菜出口国，今年以来，蔬菜出口继续保持增长势头，１至２月份出口量达到６２万吨，同比增长９．６％；出口额达到３．７亿美元，同比增长１１．７％。
在国内市场趋于饱和而国际市场又充满前景的情况下，如何进一步加大出口成为我国蔬菜种植和经销的重要课题。记者日前就与国际蔬菜市场有关的问题进行了调查走访。
北京出口３００多个品种
有关数字显示，近几年全世界蔬菜贸易额不断增加，发达国家对蔬菜的需求越来越多，以日本为例，目前已达２００万吨以上。出现这一趋势的主要原因是发达国家蔬菜生产逐渐弱化，对农业实行高度保护，并减少一些不具备比较优势的农产品生产，发展一些机械化程度高、规模效益高的（如稻谷等）农产品，而让出蔬菜等农产品的市场份额。为我国扩大蔬菜出口提供了难得的机遇。
据有关部门公布的数据显示，我国劳动力价格是发达国家的１／６至１／２０，产品价格是发达国家的１／５至１／８。我国出口蔬菜的种植、加工在成本上有比较优势。再加上我国气候资源和品种资源都很丰富，什么样的蔬菜，在我国几乎都能找到适合栽培的地方。因此在国内发展外贸蔬菜被各方看好。
北京的哪些蔬菜在国外比较受宠？延庆蔬菜办介绍，北京目前出口的蔬菜有３００多个品种，其中出口量最大的蔬菜种类分别是白菜、萝卜、圆白菜、生菜、绿菜花、荷兰豆、甜豆、白菜花、芥兰、菜心等品种，主要出口市场包括日本、韩国、荷兰、美国、德国、新加坡、俄联邦等近２０个国家和地区。
蔬菜出口在价格方面也有明显的差距。近几年国际菜价虽然持续走低，但仍是国内市场价格的３至４倍，甚至更多。据统计，日本的年平均菜价是北京蔬菜最高成交价的６至２５倍，澳大利亚则是北京菜价的５至１０倍，新西兰的菜价则是北京的５至２８倍。
从出口到达的国家和地区来看，日本是我国蔬菜出口量最大的国家，出口量达９７．６万吨，占全部出口数量的３４％；对香港的出口量达３１．８万吨；对美国出口１．１万吨。去年出口数量增幅较大的国家为印度尼西亚、马来西亚、俄罗斯，增幅分别为１１７％、７４．５％、５８．９％。
国际市场需求有新变化
蔬菜品种结构中生鲜品占了绝大部分，鲜冷冻蔬菜出口１５８万吨，同比增长３２．７％，占蔬菜出口总量的５５．１％；加工保藏蔬菜出口１０９万吨，同比增长１５．７％，占蔬菜出口总量的３８．３％；干蔬菜出口１８．９万吨，同比增长２２．３％，占蔬菜出口总量的６．６％。
据北京市蔬菜外贸协会介绍，国际市场对我国的进口蔬菜要求极为严格，以日本市场为例：一要求外观好看，大小均匀一致；二是加工及包装要符合具体要求，卫生、农药残留等项目有明确的规定；三是要保证供应平衡，不能时断时续；四是要保证蔬菜绝对新鲜。而近期日本市场对我国蔬菜进口量有所增加，增加品种主要集中在以下三大类：一、盐渍蔬菜。日本年消费盐渍蔬菜约４００万吨左右，其中８０％从我国进口，而且比重会越来越大。二、冷冻蔬菜。我国冷冻蔬菜对日本有品种丰富、近距离的优势。随着美国和中国台湾等地冷冻蔬菜价格的上升，日本会更加偏重于对我国冷冻蔬菜的进口。三、森林蔬菜。无污染、有营养的森林蔬菜目前在日本颇受欢迎，如松耳、黑木耳、菇类等。
绿色壁垒仍是出口最大隐患
日前，山东济宁的菠菜在出口日本时，又被检测出农药及化肥超标，“日本蔬菜事件”时隔不到一年的再次出现，直接导致了我国农业大省山东再次面临出口危机。应引起有关政府、出口企业及菜农的足够重视。
据了解，我国具有国际认同的“有机产品认证中心”所颁发证书的农产品只占全国出口产品数量的０．３％，可以说是微乎其微的，因而近年来影响了我国出口贸易的增长速度。业内专家认为，农产品的生产周期长、保质期短，市场的一时受阻就很容易造成难以弥补的损失，而且受损的面积要比出口工业产品的企业大得多。而如何冲破绿色贸易壁垒就成了目前蔬菜出口最紧要的问题。专家认为要想冲破绿色贸易壁垒，除了企业要努力与国际通用要求的质量标准认证接轨外，最重要的是政府应建立和完善各大系统产品质量安全卫生和防疫监控体系。只有产品品质过关，我国蔬菜在国际市场上才能拥有竞争力。（记者 常 怡）
