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2002年第一季度中国葡萄酒业发展报告

时间:2002/8/14 0:00:00 来源:中国酒
今年第一季度,葡萄酒行业延续了去年下半年持续高增长的走势,1月份就创下了35.3%的增长,一季度结束时,全国葡萄酒产量为8万吨,同比增长19.7%,在酿酒行业中继续保持最高的产量增长幅度。规模最大的山东省产量达到3.5万吨,同比增长16%,河北、天津的产量增幅也分别达到33.7%和11.3%,吉林、北京的产量虽然同比有所下降,仍各自保持了3000吨以上的规模。然而,随着近两年一些中西部省份葡萄酒产业的迅速崛起,我国的葡萄酒显露出了向传统生产区域以外协调发展的迹象。今年一季度,广西、新疆、云南的葡萄酒产量出现8.7%的下降外,广西和新疆的产量分别达到了125%和776%的“迸发式”增长,这三个新兴省份葡萄酒产量占全国的比重,由去年同期的6.2%上升到9.8%,而作为传统生产区域的产量最大5个省份,产量占全国比重虽然仍高达84.2%,终究还是比去年同期降低了2.5个百分点。

一季度,葡萄酒行业完成工业总产值比去年同期增长22.5%,实现销售收同比增长17.4%,并以103%的产品销售率成为酿酒各行业中唯一销大于产的行业。同时,葡萄酒行业又是一季度酿酒行业中唯一能够做到生产规模与效益规模同步增长的行业,这当然体现在工业总产值和销售收的增长幅度与19.7%的产量增长基本一致,但该行业利税总额24.5%的增长幅度,以及利润23.8%的增长幅度就更显得超前,这样,葡萄酒行业既是酿酒行业中利税总额和利润指标增长幅度最高的行业。我们可以拿它与白酒行业做一个对比,去年一季度,白酒行业百元产值创利润12.95元,今年一季度则减少到11.18元;葡萄酒行业则由去年同期的16.92元增加到目前的17.13元,两个行业的差距明显拉大。再从利税总额中利润所占的比重看,葡萄酒行业今年一季度保持在了50.5%,虽比去年同期的50.8%略有减少,但毕竟还是稳定的,而白酒行业新税制实施前的去年一季度,这个利润比重为42.5%,今年一季度降到了36%。在一季度的酿酒行业利润总额中,虽然白酒行业仍占据着84.6%的份额,但比去年同期减少了3.2个百分点;葡萄酒待业的比重则由11.1%上升到15%。

然而,葡萄酒行业内部的矛盾还是被本行业这股强劲的增长势头掩盖了,行业和市场的愈发混乱先不去说,全行业普遍陷入困境可是明摆着的。一季度,葡萄酒待业的企业亏损率为28.6%,在酿酒行业属于中游水平,然而全行业77.8%的销售收、85.4%的利税总额是由烟台张裕集团有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒公司、中国长城葡萄酒有限公司、华夏葡萄酿酒有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司等5家销售收超过亿元的企业完成的。应该说,从行业整体发展的角度看,葡萄酒行业取得的进展还是显著的,今年一季度,全行业部分主要经济指标的平均增长幅度,比这5家最大企业的总体增长还要高,这个现象主要表现在规模的增长上,5家企业的产量增幅以23.9%高于行业19.7%的同比增长,在行业中的比重由58.6%上升到了60.8%,但他们在销售收上却以11.5%的速度明显落后于全行业17.4%的增长;利税总额也是如此,5家企业的合计增长幅度为20.3%,而全行业的增长幅度却达到了24.5%,这样,在葡萄酒行业的总指标中,5家企业销售收所占比重就由去年同期的81.8%下降到77.8%,利税总额的比重也由88.3%下降到85.3%,如果从这个表象看,似乎给了我们一个暗示:随着5家大企业部分指标增长的相对缓慢,目前的葡萄酒行业发展,正在向着行业内更多的企业平衡,但实际情况并非如此。一季度5家企业合计利润比去年同期30.7%,与行业利润23.8%的增幅相比,优势更加明显,在行业利润总额中,5家企业所占比重由去年同期的92.2%上升到了97.2%,而目前的这个百分比也的确是葡萄酒行业历史上高得罕见的同类指标。那么这又能说明什么问题呢?只能解释为葡萄酒行业规模的迅速膨胀,带来的是行业内部矛盾的加剧,也就是说葡萄酒行业高增长带来的高回报,并不是针对所有业内企业,5家最大企业利润占利税总额的比重平均为57.6%,而其他企业的这个比重却只有8.5%,这两个百分比构成了葡萄酒行业50.5%的平均利润比重。一些企业的生产和经营规模在增长,但随之而来的却是更多企业利润的萎缩,甚至亏损,而在葡萄酒行业“艳阳高照”的阴影下,则是全行业普遍陷入困境。

当初我们如果以一个较为平常的心态看待中国队首次世界杯之旅,兴许眼下举国上下就不会产生这么大的情绪落差,因为凭我们那点可怜巴巴的资本,我们只能对自己讲,“该怎样就怎样”,厄瓜多尔队和我们都属于“就这样”的队,它也同我们一起离开了世界杯,但假如我们认它作难兄难弟的话,人家备不住会说:我和你不一样,因为我是抬着头回来的。这就让我想到了一季度我们的黄酒行业。与同处在产销旺季的白酒和葡萄酒相比,黄酒行业即没有出现葡萄酒行业那样的特色,下降幅度也没有像白酒行业那样令自己难堪。一季度,黄酒行业完成工业总产值比去年同期增长4.5%,增长幅度虽然不高,但行业的总体情况比较好,一方面表现为黄酒行业的企业亏损率只有25%,在酿酒行业中最低,另一方面,虽然一季度黄酒行业的产品销售率为82.7%,是酿酒行业中唯一未达到90%的行业,但该行业完成的销售收却达到了13.8%的增长,利税总额的增长也达到了11.7%,均大大高于同行业产值的增长,行业利润的增长还创下了一个14.4%。从行业利润占利税总额的比重来看,黄酒行业今年一季度为37.3%,比白酒行业还要向,同时也比自己去年同期的该指标提高了近1个百分点;百元产值创利润也由去年同期的5.70元增加到6.22元。从这些方面我们可以发现,黄酒行业如今正在走一条以效益规模代替生产规模的发展路子,而从一季度该行业新产品产值同比增长202%、占同期工业总产值的比重由0.7%上升到1.9%的走势看,黄酒行业效益规模大大高于生产规模的增长,又像是情理之中的事情。

我们应该承认,黄酒行业在沉默之中正在发生着悄然的变化,这些变化虽然根本谈不上什么“迸发”,但它至少可以证明自己不是一块行尸走肉。而在这些变化中,浙江企业在行业内部一手遮天的优势开始受到削弱。就说眼下仍在遮着于的中国绍兴黄酒集团公司吧,一季度黄酒产量同比增长3.3%,销售收入增长22.2%,高于行业销售收入的增幅,但在黄酒行业利税总额以及行业利润都在以两位百分数增长的同时,该集团的这两项指标却出现了负增长,这样,虽然它在黄酒行业销售收入中占的比重由去年同期的29.2%上升到31.4%,但占行业利税总额外负担的比重却由30.7%缩小到26.8%,利润也由46%缩小到38.6%.今年一季度虽然身处啤酒产销的淡季,浙江啤酒在饮料酒中的产量比重仍比去年同期上升了3.8个百分点,而在该区域范围内,啤酒行业及市场的扩张,受到冲击最大的必然是该地区传统的黄酒市场,这或许也是浙江省几家黄酒骨干企业一季度经济效益普遍下滑的重要原因之一。再就是上海的两家黄酒骨干企业如今已跻身黄酒行业最大企业的行列,而浙江几家骨干企业主要经济指标在黄酒行业中比重的削弱,实际上只是向这两家上海企业的转移。

果露酒行业与黄酒行业有一定的相同之处,虽然一季度完成工业总产值比去年同期仅7.1%,而销售收入却同比增长26.1%,行业利税总额虽然不足亿元,同比增幅却达到了21.2%。但该行业与黄酒行业也有不一样的地方,这就是行业利润并没有随利税总额的高增长而同步,仅存的1000多万元的利润比去年同期降低了16.5%,这其中的问题只能出在与利润同时包含在利税总额中的产品销售税金上。一季度,果露酒行业产品销售税金同比增长22.1%,在酿酒行业中仅低于白酒行业的增幅,而在利税总额中,利润所占的比重由去年同期的25%下降到了如今的17.5%。谁都知道,果露酒的行业规模是目前酿酒行业中最小的,但在今年一季度还是取得了显著的增长,除我们上边提到的几项指标外,还有行业资产总额的18.6%,这是酿酒行业中资产的最高增长,而与这个总体增长趋势背道而驰的偏偏是利润指标的增长,看来目前的果露酒行业也在经受着高额税金的困扰。而这个减利因素作用到果酒行业中却是立竿见影的,一季度行业的企业亏损率达到40%,比该待业自己去年同期的亏损率上升了6.1个百分点,而该待业销售收入及利税总额最大的两家企业,一季度合计销售收入同比增长22.7%,合计利税增长2.3%,这两个增幅均低于行业的总体增长,这样,二者在果露酒行业销售收入中的比重由52.2%降到了50.9%,在利税总额中的比重也由84.6%降到71%。然而,即使这两家企业合计利润降低了9.1%,仍能使占行业利润的比重由52.3%上升到63.6%。行业支柱企业销售收入和利税总额在行业中地位的削弱,带来的却是利润的进一步集中,这从逆向显示出果露酒行业内部普遍的步履维艰。虽然它们相对于本行业的其他企业来说,创利能力非常强,但这个利润的空间也正在随着税金比重的扩大而出现萎缩,从一季度企业利润占利税的比重看,两家支柱企业就分别比去年同期降低了5.3和2.5个百分点。

中国足球队在世界杯赛场上怎么去的又怎么回来了,该啥样还啥样,不过针对目前中国足球的浮躁,也有人提出这样的观点,中国足球需要沉默一段时间了。

我们常说,沉默是金,因为任何事物不是在沉默中迸发,就是在沉默中死亡,假如最终的选择是死亡,那么目前它就是一块不折不扣的行尸走肉。中国酒业始终就是处在这样一个沉默-迸发-再沉默-再迸发的轮回当中,既然在每一次的轮回中,它都能顽强地远离死亡,那么它就不会,也不该是一块行尸走肉。中国酒业就是这样,对于未来,它该怎样就怎样,或者像约翰·列农唱的那样:“Let It Be”……

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