炎炎夏日，啤酒消费日渐“热”了起来，其质量问题也开始成为人们关注的“热点”。记者近日从合肥市质量技术监督局获悉，由该局组织的“2002年合肥啤酒市场质量监督抽查”结果表明，合肥市场上的啤酒质量基本过关，但提醒消费者喝啤酒时还是得留心“酒瓶子”的问题。
此次抽查共抽取了涉及安徽省内11个市，以及福建、广东、山东等省共14家生产企业的21种啤酒产品，检验了感官指标、泡沫持久性、酒精度、原麦汁浓度、卫生指标、包装标识等项目。其中合格20组，不合格1组，抽样合格率达95．2％。
据介绍，此次抽查质量较好的啤酒品种有：安徽华润啤酒有限公司生产的雪花牌9°、640ml瓶装“雪花啤酒”，圣泉牌9°、640ml瓶装“圣泉淡爽啤酒”，零点牌9°、500ml瓶装“零点冰啤酒”，零点牌9°、520ml瓶装“零点啤酒”；安徽龙津集团有限公司生产的龙津塔牌10°、620ml瓶装“龙津纯啤酒”，龙津塔牌10°、620ml瓶装龙津纯生啤酒，龙津塔牌8°、630ml瓶装“新品龙津啤酒”；安徽古泉啤酒有限责任公司生产的古泉8°、500ml瓶装“古泉山水啤酒”；安庆天柱啤酒有限责任公司生产的天柱山牌9°、480ml瓶装“一品天柱啤酒”，天柱山牌9°、620ml瓶装“天柱假日啤酒”；福建惠泉啤酒集团股份有限公司生产的惠泉牌10．5°、500ml瓶装“惠泉纯生啤酒”；安徽省明光啤酒厂生产的银剑牌9°、640ml瓶装“银剑小麦啤酒”；圣泉集团滁洲酿酒有限公司生产的圣力牌9°、500ml瓶装“圣力啤酒”；安徽天井啤酒厂生产的天井牌8°、450ml瓶装“皖牌”。抽查中不合格的啤酒是青岛啤酒（芜湖）有限公司生产的青岛牌9°、640ml瓶装“金牌大江啤酒”，不合格原因为使用“非B瓶”。通过此次抽查，合肥市质量技术监督局认为，合肥市场的啤酒质量正在逐年提高，合格品中的绝大多数有较高的质量品位，普遍向浅色、低度、淡爽化发展，与国际上啤酒的发展趋势相符。而且过去突出的啤酒的标签问题已得到明显改观。但此次抽查中发现个别企业为降低成本，仍然在使用“非B瓶”，且还存在“B”瓶使用周期过长的现象，以及大量不符合技术要求的旧“B”字啤酒瓶仍在流通，这些都是导致啤酒瓶爆炸伤人事件时有发生的主要原因，亟待整改。
