中国酿酒协会秘书长王延才近日表示,国内白酒市场仍有发展空间。
数据表明,2001年白酒生产继续下降,全国白酒产量为420.19万吨,比2000年下降11.75%;行业的经济运行受政策影响较大,随着消费市场供需条件的变化和经济政策的调整,白酒行业已演变为高税微利行业。2001年全国白酒行业的亏损企业超过50%,利润只是集中在几个大型企业集团。甚至有专家认为,白酒产量大于销量,有50%的产品属于过剩的范畴。而且,每年72万箱的洋酒流入,以及啤酒、果酒的替代,使国产白酒在酒类消费中国的比重日益下降,改变了过去白酒主宰酒类市场的局面。
但据有关资料显示,与2001年相比,白酒在20个城市居民中总体的渗透率达到31.4%,高于葡萄酒的20.2%,并且近三年白酒目前仍是我国城市居民生活中不可替代的消费品。