广东是一个白酒生产小省，但却是一个白酒消费大省。2001年全国白酒销量800万吨，广东占了10％，达到80万吨，白酒消费总额排在全国第一位，达到100亿元左右。在人们的印象中，广东人是不喝白酒的，但为什么白酒的消费额会这么高？
广东省酒类专卖局副局长朱思旭向记者透出了谜底。广东省现有白酒生产企业5000多家，主要生产广东米酒，批发企业3000多家，零售企业15万家左右。广东去年消费的80万吨白酒中，一半以上来自外省，以四川、贵州、山西、安徽等传统白酒生产大省的白酒为主。传统名酒剑南春、茅台、五粮液等在广东的销量很大，仅五粮液在广东一年的销售额就达到了5亿元。其次是以安徽皖酒王为代表的中档白酒，是中档市场的生力军。广东本地产的广东米酒则主要以乡镇市场为主，年销售量虽达35万吨，但其价格上不去，销售额也就不大。因此，在全国白酒市场中流行这样的观点，要卖白酒上广东。
出现这一现象，朱思旭认为有以下几点原因。一是广东经济总量大，消费能力高；二是广东自身的酒业相对较为薄弱，产量、档次都满足不了市场需要；三是广东市场高度开放，目前，外省酒类企业只要登记就能在广东设立办事处和分公司，对经销商则实行许可证制度，只要符合相关条件的，不管是大企业还是小企业都可以，这在很大程度上繁荣了广东酒类市场。
朱思旭告诉记者，在未来5年内广东酒类生产企业要限制在2000家左右，批发企业缩减到1500家左右，零售完全放开。广东省酒类专卖管理局正在酝酿对专卖管理条例进行修订，以进一步与国际接轨。
