最新一期哥斯达黎加“金融周刊”报道，AC尼尔森调查公司在全世界对47 个国家和地区90种饮料和食品的调查报告显示，近三年来，各国饮料和食品的销售呈明显上升趋势。根据饮料和食品增长的幅度，它们的排列顺序分别为预配制酒饮料、冷冻预制食品、冷冻半成品食品、纯净水、液态酸奶、奶制品(不包括牛奶)、冷冻家禽、冷冻肉类、罐头蔬菜、冷冻水果、冷冻海鲜、冷冻鱼类和鸡尾酒酱。2000至2001年期间，上述食品和饮料销售增长幅度分别在33％(如酒饮料)和10％(如各类酱)之间。特别是水的销售平均每年以13％的幅度上升。因此一些啤酒、汽水、儿童食品等传统产品生产商开始转向纯净水、健身水及运动水等的生产和销售。AC尼尔森公司认为，上述食品和饮料销售增长的原因是人们更加重视身体健康和饮食安全，并倾向于生活方式的方便和简单。(记者李强)
