近一段时间以来，记者发现，无论是在春城的大小超市中，还是零售摊位上，鲜奶的品牌越来越多了，许多包装精美的外埠鲜奶陆续登陆长春，几乎在长春鲜奶市场上占据了半壁江山，一改过去长春地产鲜奶居多的单调局面。据权威部门测算，外埠鲜奶在长春市民的鲜奶消费总量中已占近一半份额，地产鲜奶在巨大的压力之下节节退守，省城鲜奶市场的"热战"愈演愈烈。
外埠鲜奶大举"入侵"
在长春市同志街的一家大型超市里，记者看到，来自国内各地的各种品牌鲜奶荟萃，地产鲜奶的摊位则处在外埠鲜奶大规模的夹攻之下。一位正给超市送货的黑龙江某品牌鲜奶的经销人员告诉记者，这个品牌的纯鲜牛奶在长春卖得很旺，仅在此超市一天就能卖出50多件（每件20袋）。在桂林路市场里一个经销鲜奶的摊位前，一位年轻的母亲正在购买一种内蒙古产的鲜奶，她对记者说："我儿子就喜欢喝这种奶，说这奶味香。"
据长春市城市社会经济调查队６月上旬所做的调查，今年以来，长春鲜奶市场上打折让利竞争激烈，尤其是外埠鲜奶，如黑龙江某品牌的纯牛奶从每２５０克１．３０元降到１．００元，下降２３．１％；辽宁的一种果肉奶从每盒１．５０元降到１．１０元左右，下降２６．７%。一些外埠的品牌袋装鲜奶，因其质量和保鲜性能好，对地产同种类鲜奶产生了较大的冲击。
"长春鲜奶市场上就像是’万国博览会’"，吉林省政府食品行业管理办公室副主任刘仁柱这样形容长春乳品市场竞争之激烈。目前，国内知名乳品企业的品牌鲜奶都已进入长春市场。
地产、外埠各有优势
"外埠乳品进入长春市场是很正常的，"省食品协会乳品专业委员会秘书长马毅说，"但关键在于长春的乳品企业太小太弱，连个’把门’的都没有，以至于外埠乳品长驱直入。"
据了解，作为一个农业、畜牧业大省，目前吉林省尚无一家大型的乳品企业，尚无一个在国内叫得响的乳业产品品牌。究其原因，首先是吉林省地产乳业生产规模小，日产鲜奶量一般是１０吨左右，而国内较大的乳品企业日产量则在１００吨左右，两相比较，相差悬殊；二是吉林省缺乏一个大型的现代化乳品企业作为"龙头"。目前长春市有五六家乳品企业，但规模都较小，难以跟省外大型乳品企业抗衡；再次，吉林省的乳源基地建设也相对滞后。当前，占有和扩大奶源已成为乳业竞争的一个焦点，国内知名乳品企业在不断扩展市场的同时，也在抓紧以建分厂或养牛场的方式控制奶源。长春市虽建有一些乳源基地，但在数量上远远不能满足发展需求，不足的部分只能依靠向养牛户收散奶，从而影响了长春乳业的发展。此外，政府有关部门对地产乳业发展投入、支持的力度不够，居民在乳品消费观念上存在一定误区（饮用散奶等），也是造成长春乳业发展缓慢的客观原因。
当然，面对外埠乳品的"来势汹汹"，长春乳业也握有自己的"杀手锏"。尤其在鲜奶生产上，地产乳业有着外埠无可比拟的优势。首先是保鲜方面，地产乳业由于占有"地利"，在鲜奶保鲜度上无可争辩，并有利于最大程度地保持鲜奶本身的营养成分和质量；此外，在价格上，地产鲜奶的定价普遍低于外埠鲜奶，更适合长春百姓的生活水平。
但外埠鲜奶的"攻势"同样不可小视。外埠鲜奶抓住了人们在乳品消费上追求品牌的心理特点，大打"品牌"牌，由于这些外埠知名乳品企业一般规模大、效益好，在对其乳品进行广告宣传上要胜过长春地产乳业；其次，在营销手段上，外埠乳品也是花样迭出：如"买三赠一"、"五搭一"、送赠品等，先以"让利"的方式吸引长春市民，争取占有并扩大市场份额。
长春乳业呼唤"航母"
据权威部门提供的数据，长春市人均年消费牛奶为７公斤，高于全国平均水平；乳品行业的产量更是以每年两位数的速度增长，乳业成为具有巨大发展潜力和空间的"朝阳产业"。
在这种情况下，"外埠乳品与地产乳品的竞争是一件好事，"吉林省政府食品行业管理办公室副主任刘仁柱这样认为，"外埠乳品在长春市场的激烈竞争将会促进地产乳业的发展，这将促使地产乳业抓紧思考怎么应对，如何进一步降低成本、提高质量，从而在激烈的市场竞争中站稳脚跟，发展壮大。"
长春乳业如何才能在与外埠知名乳品企业的打拚中取胜？刘仁柱提出，在现有基础上，多家地产乳品企业联手组建现代化的大型乳品企业集团是一良策。刘仁柱说，目前，规模发展已成为乳品行业的重要趋势，在国内许多省会城市，现有乳品企业通过重组建成大型乳业集团，扩大生产规模，提高品牌效应，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。因此，春城乳业只有握紧"拳头"，联手组建乳业"航母"，才能与外埠乳业抗衡。
目前，组建乳业"航母"的工作已被提上省市政府有关部门的议事日程，长春市现有乳制品企业将力求在政府的推动及"牵线搭桥"下，通过市场运作，进行品牌联营或资产重组，通过"强强联合"、"强弱联合"，实现低成本扩张，迅速打造出吉林省的乳业"航母"，并以自己的名牌产品取胜。
