正当国内乳业巨头大搞扩张之时,伊利集团近日却悄悄引进了加拿大先进的牛群生产性能改良系统(DHI),在内部秘密发动“科技兴奶”运动。此系统通过对奶牛生产基地的每头奶牛的线性、外貌、产奶数量、质量及牛体健康水平的鉴定,作出对奶户的饲养、管理、经营的评估和问题诊断等。
据伊利内部资料,参与DHI系统的群体牛平均每头母牛5年期间产奶年均增长6%,并且每头牛的牛奶质量也有不同程度的提高。
业界人士分析,用高科技提高奶源质量,才能真正保证品牌奶在同行业的领先地位。毫无疑问,伊利的“科技兴奶”运动将使国内乳业竞争进一步升级:由争夺奶源转向品质竞争和科技竞争新领域。(金光风)