一个是中国冰淇淋行业当仁不让的领头羊，一个是凭“雪世界”、“悄悄豆”迅速崛起、曾占据2000年国内品牌冰淇淋产销额第二位的后起之秀，是什么吸引伊利和康业走向联合，由对手变成商友呢？近日，伊利康业公司总经理王志群在接受本报记者专访时，详细阐述了———
从去年8月内蒙古伊利集团和天津康业公司签约合作以来，新建的伊利康业公司一直是冰淇淋行业关注的焦点。马年春节，天津伊利康业冷冻食品有限公司15条冰淇淋生产线一片繁忙，产品源源下线装箱外运，公司总经理王志群兴奋地告诉记者，伊利、康业联合组建的新公司，各项工作已经到位，产销形势很好，今年冷食产量将达2．4万吨，占伊利冷食产量的20％。
据2000年统计，伊利、康业曾是中国冰淇淋行业国内品牌的老大和老二，是什么吸引他们走向联合，由竞争对手变成商友？曾是原康业冷冻食品公司总经理、现任伊利康业公司总经理王志群接受记者专访时说：
“联合能够使中国品牌筑起长城”
天津康业公司是由一个小建筑队发展起来的，经过上个世纪九十年代快速发展，成为国内冷食行业龙头企业之一，产销额高达2亿多元，2001年位居全国第三名。2000年，康业在中央电视台花了3000万元做“悄悄豆”等产品广告，但随后22个省市出现假冒产品，企业大量精力和费用花在打假上，到2001年康业销售额比上年同期下降40％。企业在推新产品、在资金、市场运作等方面困难重重。
中国的冰淇淋行业经过多年发展，市场竞争已是白热化，再加上国际品牌大举进军这个市场，单枪匹马应对这个残酷的市场显然是不行的。对此，我经历了一个由不认识到认识、到认准联合发展这条路的过程。不少人曾对我说，康业自己的“雪世界”品牌也很响亮，市场也有，为什么要联合？我认为市场经济是强者经济，“雪世界”品牌不小，但它不强，狭隘地固守，没有快速发展，就会走进死胡同。
与谁联合也是件头疼的事，2000年我就考虑过这个问题，最后选择了伊利集团。考虑伊利一是因为伊利是上市公司，有资金实力；二是伊利品牌响亮，是行业龙头之一；三是伊利机制全新，有发展后劲。康业是国内最好的品牌之一，需要一个强热品牌作依托；伊利要打造中国冰淇淋第一品牌，也需要优秀的副品牌壮大规模抢占市场。基于双方这种战略性考虑，使得联合一拍即成。伊利康业公司，伊利占55％股份，康业占45％股份，表面看康业股份较小，但实际上与伊利共同发展，实力更强了。
双方组建股份公司后，在品牌扩张、资金运作、网络与资源共享等方面显示了强劲优势。2000年康业在中央电视台做广告，3000万元广告费都得东挪西借，那份难实在不是几句话就能表达的。联合后，需要上规模、上质量、上新品，伊利一期就投入1000多万元用于改造生产线，二期还将投入6000多万元用于进口国际先进生产设备，伊利康业公司将形成冷食产量6万吨、销售收入5亿元的规模，占伊利集团冷食规模的1／4。过去两家短兵相接、争斗市场，现在形成合力打天下，伊利康业今年将向市场同时推出雪人、棒子、脆筒三大系列30多种新品。而伊利集团全国营销年会就在天津召开，将有利促进新品进入全国市场。
又如原料采购，过去康业采购糖最高价格达4800／吨，而伊利才3000元／吨，双方联合后，采购成本大幅降低，为市场竞争与运作创造了条件。
“联合使我们有了一个全新机制”
作为国有企业，在与伊利联合前，康业公司机制已经僵化，不改不行，改又改不了。几百名职工人人都像进了保险柜，能进不能出，能上不能下，干好干坏收入差不多，缺乏内在动力。组建新公司后，伊力派出年富力强专业人员充实重点岗位；公司全部岗位定岗、定员，采用聘任制；每个人的技能、敬业精神、劳动成果均有考核，并与个人收入挂钩，体现了人的价值；职工收入拉开了档次，一切取决于贡献。伊利康业公司为企业发展搭建了一个好平台。
“中国冰淇淋行业整合是必然趋势”
中国冰淇淋市场，近年来出现了诸如价格大战、以次充好、假冒伪劣等负面的竞争环境。1996年以前，冷食业大型企业和知名品牌纯利在10％，现已降到3％；广告投入回报率应在1∶5，而现在仅为1∶1。
中国现在可能是世界上冷食品牌和企业最多的国家，如何使行业健康发展，让老百姓吃到真材实料、物美价廉的冰淇淋？除了需要政府部门打破地方保护主义，净化市场环境；还需要行业进行整合，实施交易型战略，强强联合，优化资源配置，形成若干冰淇淋强势品牌的产业群，这样才能摆脱目前市场低水平的竞争。今后，冰淇淋市场将像其他商品一样，形成品牌市场，有三种情况将会出现：作坊式投机取巧的将渐渐消失；会有3～5个叫得响的全国品牌；部分区域性的地方品牌有可能生存下来。
