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“燕京”将出无醇啤酒

时间:2002/6/21 0:00:00 来源:北京现代商报
记者昨天从燕京啤酒集团公司获悉,在推出茶饮料和矿泉水后,“燕京”将在今年8月推出无醇啤酒。
据燕京集团负责人介绍,即将面世的无醇啤酒是引进德国先进技术,采用完全发酵法在发酵后将啤酒中的酒精蒸馏出来的。其酒精含量控制在0.5%以下,同时使啤酒中的香味物质得以保留。这位负责人说,这种无醇啤酒的口感和普通啤酒一样,但因其酒精含量很低,故非常适于在社交场合饮用,也适用于一些不宜饮酒的人群,如女士、驾驶员等。 这个人群相当庞大,将给燕京提供巨大的市场空间。
另据记者了解,燕京集团在保持中国啤酒行业领先地位的同时,将在未来5年内使啤酒产销量达到300万吨,进入世界啤酒前十强,同时,集团还不断开发诸如矿泉水、纯净水、碳酸饮料、果汁饮料等相关产品,并使之形成规模,从而将“燕京”打造成国际知名品牌。(记者 李卉)

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