近年来，福建省公布了68项省级名牌农产品，这些名牌农产品具有明显的地域特色，其产品质量、技术指标达到或优于同类产品，受到国内外消费者的青睐，成为福建省新的经济增长点。
首先，福建省名牌农产品有其经营特色。福建省质量技术监督局柴一青先生说，随着经济的不断发展，消费者的品位也不断提高，福建名牌农产品的特色强、质量好、品种多、无污染越来越受到消费者的青睐。如长富牛奶保持了天然牛奶的纯正口味，质量控制和售后服务均得到消费者赞同，经济效益显著提高；仙游龙华薏米开发有限公司的金沙薏米名扬海外市场，年出口交货值近2000万元。2001年福建名牌农产品25项，进入国际市场的达22项。
其次，着力贯彻先进标准，使名牌农产品生产经营水平不断提高。如圣农牌冻鸡生产执行以国际食品标准和美国肯德基公司管理标准为主要依据制定的《圣农冻鸡标准综合体系》，使肉鸡的生产工艺达到国际先进水平，产品出口多个国家，年销售收入2亿元；安溪县乌龙茶获得名牌农产品后，在茶叶基地全面实施《安溪乌龙茶标准综合体系》，加强了乌龙茶从生产到销售全过程的标准化管理，取得了较大的综合效益。
第三，加大科技投入，提高名牌农产品的市场竞争力。安溪县在实施名牌战略中，依靠科技进一步提高乌龙茶质量，引进了先进制茶工艺和设备，将现代科技成果应用到茶叶制作技术上，推广“模拟小气候做青”、“空调做青”、“乌龙茶轻发酵技术”、“乌龙茶保鲜技术”等，获取了可喜的经济效益。再如名牌农产品“佳禾早占”是福建第一个优质早籼稻品种，其育成和推广，改变了福建省没有早籼稻品种的历史，近4年间创社会效益1．5亿元。
第四，加强营销网络建设，拓宽名牌农产品市场。古田县年产近万吨银耳干品，60％在国内销售，40％出口日本、韩国等。为做好销售工作，古田县建立了集批发、零售、外销为一体的银耳营销网络，积极拓宽市场，推动银耳产业更上新台阶。
第五，积极发挥名牌农产品的带动力。如福建山海集团有限公司在完成大黄鱼养殖技术研究与开发的国家重点攻关项目后，带动了全省沿海地区大黄鱼养殖业的蓬勃发展，为名牌农产品咸香大黄鱼加工打下坚实基础，现在咸香大黄鱼的产业化生产已基本形成。
关于如何进一步发展福建名牌农产品，柴一青先生认为，要加强对名牌意识的宣传教育，做好以实施名牌战略为主要内容的培训工作，尽快解决缺乏高素质的名牌农产品经营人才问题；扩大名牌农产品生产规模；要坚持依靠技术创新、管理创新发展名牌农产品；实施走出去的战略，让更多的名牌农产品参与国际竞争，在全球一体化的环境中接受洗礼；发挥名牌农产品的特色优势，应对加入WTO后的挑战；要实施农业标准化战略，提高名牌农产品的国内外市场竞争力；采取激励措施，推进名牌农产品发展；持续开展打假活动，保护名牌农产品；要加强对名牌农产品的管理，维护名牌农产品的声誉。
