上海市质量技监局昨天公布了4类食用农副产品质量专项监督抽查结果，大米、食用植物油全部合格，小麦粉的抽样合格率近9成，与去年相比均有明显提高；而内酯豆腐、素鸡、豆腐干等非发酵性豆制品的抽样合格率不足6成。市质监部门抽查了7家企业生产的17种小麦粉产品，合格15种，抽样合格率为88.2%。抽查中发现的问题主要是部分小麦粉中的增白剂“过氧化苯甲酰”超标。质量低劣的小麦粉产品是上海恒诚面粉有限公司生产的磨坊主牌精制精粉，上海恒峰面粉有限公司生产的三峰牌多用粉。本次抽查了51家企业生产的101种非发酵性豆制品产品，总的抽样合格率仅为59.4%。上海鑫篮子豆制品有限公司、上海沪空服务中心豆制品厂等个别企业在近年的抽查中其产品已有三次被判不合格。(记者 孙财元)
