西欧国家利用苹果、葡萄等水果酿造出的果酒,如“人头马”、“XO”风靡世界酒业市场,也倍中国消费者的青睐。难道中国人就不能喝上自己生产的“XO”吗?
针对这一问题,河北泊头金马集团大胆设尝试,引进罗马尼亚具有2000年历史的果酒酿造技术,改变洋酒传统的以葡萄为原料的酿造工艺,以当地丰富的金丝小枣、枸杞子为原料,邀请专家潜心研究,反复勾兑试制,生产出了中国的金马白兰地果酒。该酒经现代科学检测,糖酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C含量极高,具有美味可口、余味悠长、安神滋补的特点。
金马“XO”一投放市场便以其养心安神、益阴补中之功效,倍受消费者的喜爱,北京、天津等40多家超市、上百家星级宾馆纷纷定货购买,销售形势喜人。(张彩茹、姚岚)