从今年下半年起，北京将在东城、海淀、昌平和顺义4个城郊区建立食品污染物监测站，以监测食品中的微生物和化学性污染物的含量。这是记者昨天从市有关部门了解到的。
据了解，4个监测站将分布在东城、海淀、昌平和顺义四区，其中东城区将主要监测食品零售业，海淀区监测大型食品批发企业，昌平和顺义将负责监督其管辖区内的食品生产单位。而监测涉及的食品涵盖肉、蛋、奶、豆、油、水产、水果、蔬菜、罐头食品、调味品及粮食等几乎所有的入口食品。所监测污染物主要是指食品中的微生物和化学性污染物，如铅、汞、六六六有机氯、有机磷农药含量及大肠杆菌等细菌含量。
据卫生监督所的蔡先生介绍，建立固定的、长期的食品污染监测站是要在源头上加强对食品污染检测的控制力度，对防止病从口入会起到显著的作用。(实习记者李楠)
