英国网站evrywine.co.uk刚开通一个版块,推出271种经过认证的有机葡萄酒和52种生物动力学葡萄酒。
“好的有机葡萄酒是建立在对环境尊重的基础上的”。该网站解释道,“葡萄是种植在充满蠕虫和细菌的活的土壤里。它创造了一种和谐,让葡萄树最大程度从土壤里吸取矿物质”。
建立在哲学家鲁道夫,斯坦纳(Rudolf Steiner)理论基础上的生物动力学葡萄酒将有机葡萄酒向前延伸了一步。酿酒师设法伴随月亮的周期与地球的节律,将生产与大自然和谐统一。据该网站说法是“施以特别的顺势疗法喷剂和草药制剂以增加土壤的肥力”。
所有的葡萄酒由生产国相关机构认证。在英国由土壤协会负责,具体认证工作由葡萄酒标准委员会实施。网站供货商Vintage Roots和批发商Vinceremos保证这些葡萄酒是正宗货。