两种甜味剂龙争虎斗，ＦＤＡ偏心频搅安全大棒
这是一个关于两种甜味剂的故事。这件事闹得沸沸扬扬，但美国的食品及药物管理局（ＦＤＡ）则又一次把消费者卖给了医药公司，又一次让消费者弄不情事情的真相。事实上，ＦＤＡ最近禁用的甜味剂非但无害，而且对人体是再安全不过的。
几个世纪来甜菊在南美大地受到广泛应用，而在日本它也是人气最旺的不含卡路里的甜味剂销量之冠。１９８０年，阿斯巴甜作为一种人造甜味剂得到批准而投放市场……但几乎是同时，这种糖精又被赶出了市场，因为有研究证明它有致癌的可能性。难道这是巧合？而甜菊与ＦＤＡ的关系却是最备受争议的。
不含卡路里的甜菊
２０世纪８０年代末，众多的健康食品店开始把甜菊作为一种天然的蔗糖代替品进行推广。当ＦＤＡ接到一宗有关甜菊的匿名投诉后，很快甜菊的进口和销售被全面封杀。在消费者和健康食品业界频频施压之下，１９９４年美国国会通过了食物补充及健康教育法案。法案允许把甜菊作为一种食物的补充物进行买卖，但却不得作为一种单纯的食物或食物添加剂。法案还对甜菊的商标和销售作出了严格的规定。试想一下，如果不小心把甜菊加入水中就会被认作是贴错标签甚至严重到被没收。
如果你喜欢喝减肥苏打水或者喜欢在咖啡里加点儿Ｅｑｕａｌ 或者ＮｕｔｒａＳｗｅｅｔ（甜味剂）的话，那么请你听好，这两种甜味剂当中都含有阿斯巴甜，ＦＤＡ最早于１９７４年通过了对这种物质的检测。不过，曾经有两组调查研究表明，阿斯巴甜可以引起实验室动物产生脑瘤。
尽管这两次研究无人可以驳倒，但阿斯巴甜还是在１９８１年得到了通过，并在１９８３年开始添加于饮料当中。根据全国癌症协会的数据显示，１９８３—１９８７年间脑瘤发病率的猛增给人民敲响了警钟。男性的年估计百分比变化（ＥＡＰＣ）从２·１％升至８·１％，而女性的ＥＡＰＣ更是从２·１％升至１１·１％。这很可能是人们消费了含有阿斯巴甜产品的结果。
还有一种不含卡路里的天然甜味剂，那就是甜菊。甜菊是一种药草，在南美洲它作为甜味剂已经有数百年的历史。它不含卡路里，粉末状的甜菊精比蔗糖甜３００倍。现在甜菊在世界上非常风行。在日本的甜味剂市场，甜菊的市场份额高达４１％，甚至还应用于日本的轻怡可乐中。直到最近，该公司为了符合全球的“标准”，才被迫以阿斯巴甜取代了甜菊。事实上，还没有报道说甜菊含有毒性，每天至少有数百万的人消费甜菊。
甜菊为何过不了ＦＤＡ
和阿斯巴甜相比，甜菊非但没有毒性，而且还有几种传统的医药用途。
南美的印第安部落把甜菊当作消化良药，而且还用它来治愈伤口。最近的临床研究证明，甜菊能有效增加葡萄糖含量，同时也能降低血糖水平。从安全性来说，甜菊无疑可以技术性击倒阿斯巴甜。然而为什么您的孩子还是在食用含有刺激性作用的阿斯巴甜食品呢？
１９８０年，甜菊作为一种安全的甜味剂开始风行美国。全球最大的草药茶公司之一的Ｃｅｌｅｓｔｉａｌ Ｓｅａｓｏｎｉｎｇｓ在其几种茶产品当中都是以甜菊作为甜味剂的。１９８６年，ＦＤＡ在没有发出通知的情况下赶到该公司的仓库并没收了所有的甜菊存货，并警告该公司以后不得在茶产品中加入甜菊。
１９９１年，ＦＤＡ正式禁止使用甜菊，称其为“不安全的食物添加剂”，而当时在许多国家甜菊还是非常盛行。事实上，ＦＤＡ的做法不过是为了控制甜菊，使之不能与阿斯巴甜争夺市场而已。
