日本七成进口蔬菜来自中国

　　目前，日本年消费蔬菜达1700万吨左右，但年生产能力仅1550万吨左右，每年需从国外进口蔬菜200万吨。而中国蔬菜已占日本蔬菜进口量的70%以上，日本进口的主要蔬菜品种有洋葱、扁豆、土豆、豌豆、甜玉米、毛豆、南瓜、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等。
　　日本传统的蔬菜进口渠道除中国大陆外，主要还有韩国和中国台湾。近年来，由于韩国和中国台湾的农业人品大量流入城市，导致劳动力紧张，对日本出口蔬菜数量已有所减少。