近日，广西经贸委一个小型代表团悄然启程前往上海，他们此行的目的是与名列上海商业综合经济效益首位的上海烟糖集团商谈合作事宜。业内人士分析认为，上海烟糖集团是我国糖酒副食品行业中的龙头企业，它与广西制糖企业的合作意味着双方要共同打造“甜蜜事业”。
还有其他迹象也表明，对广西糖源的争夺战已然打响。
亲密接触打造甜蜜事业
而上海与广西的“亲密接触”则要追溯到去年。早在去年11月10日，上海烟糖集团与广西防城上思糖厂就合作成立了上上糖业有限责任公司。
在成立的上上糖业有限责任公司股份构成中，上海烟糖集团出资1230万元，占股份的41％；上思糖厂出资600万元，占股份20％；上思县政府出资300万元，占股份10％；上思糖厂职工出资870万元，占股份29％。合资后日榨能力达到5000吨，总资产达到1.9亿。
以上上糖业注册资本不过3000万元的资产而言，在广西众多的糖业公司中可能排不上名号，但是它的出现则预示一种新的模式诞生。后来的事实也证明，商业资本与工业资本的有机结合是成功的。
从公司成立3个月来，上上糖业公司本榨季在全区制糖企业中脱颖而出，创造了全区糖业三个第一：吨糖耗蔗最低、吨糖含税成本最低、库存最少（零库存）。
上海和广西双方都对合作前景表示出极大的信心。
商业资本进入正当时
广西、上海的工业资本与商业资本的结合是预示着我国制糖业发展的一种新趋势。
广西是全国最大的产糖基地，年产糖量最高达380万吨，形成了糖业、生产、科研、教育等完整体系。但是，广西多年来一直把主要精力放在生产上，在销售方面一直处于被动局面。1997年至1999年连续3年市场低迷，广西制糖企业亏损惨重，但问题是市场并不是供严重大于求，而是被销售公司牵着鼻子走。
因此，广西与上海烟糖集团的合作，看中的是上海在全国商业中的地位和上海烟糖集团的经济实力和具有较强的市场优势和较完善的市场销售网络。
上海烟糖集团是上海市政府重点扶持的54家大型企业集团之一，该公司目前已基本形成物流配送、连锁零售、食品加工，电子商务为核心的产业格局，并在全国12个省市建立了20多家分支机构和230多家零售网点，初步形成了以上海为中心，覆盖华东、辐射全国的市场网络体系。
对上海烟糖集团而言，糖业未来的良好发展走势是吸引他的主要因素。目前，我国人均食糖消费水平是世界上最低的国家之一，比世界平均水平低68％，分别比发展中国家印度、巴基斯坦低72％、81％，比美国、欧盟、俄罗斯低83％。 另据预测，2010年我国人均食糖消费量将由目前人均7公斤增加到9公斤，全国食糖消费量将超过1300万吨，而我国食糖消费量目前稳定在820万吨左右。
更为重要的是，经过几年残酷竞争，目前我国制糖工业初步形成了以广西、云南、广东湛江、新疆为主要基地的食糖生产布局，这四个省区宜种植糖料的土地面积有限，能够成片种植的土地更是十分有限。为了掌握糖源，国内外有远见的企业已开始加大对食糖加工企业的投入，积极参与企业的改造。因此，上海烟糖集团对这一走势不可能视而不见。
因此，上海烟糖集团与广西制糖企业的合作是强强联合。制糖企业与销售企业形成产销联合体，对于产区来说，可以充分发挥销售企业的销售渠道，减轻销售的压力，降低了成本，实现零库存；对于销区来说，则可避免产区制约，发展一定程度可以垄断整个食糖的销售，获取稳定甚至更大利润空间。
同时，商业资本的参与可以解决制糖企业工业资本的不足。记者在广西大新县了解到，一家亏损倒闭的制糖企业在商业资本控股后，马上起死回生，负债大幅降低，流动资金也充足了，给农民历年欠的“白条”也基本上偿清了。而商家资本却以较少的成本实现了控股
商业资本诱发糖源争夺战
商业资本的进入给制糖企业解了渴，但同时也加剧糖业市场的竞争。
上海烟糖集团明确表示，对其在广西、黑龙江、内蒙等跨省投资中，把食糖的采购重点放在广西。同时制定出分三步走的战略方针，目标是以上上糖业公司为依托兼并重组附近制糖企业，把广西建成上海用糖采购基地，并形成以广西为重点的采购腹地，同时纳入上海烟糖集团华东地区的销售网络。
另据记者了解，在广西抢夺糖源的企业不只上海烟糖集团一家。海南南化有限公司便是其中一家食糖销售企业，它在广西目前已控股8家制糖企业。而广西本地食糖销售公司也积极介入。此外，外资也在广西积极收购糖厂。
可以预见，随着外资介入和国内企业主动参与，对广西糖源的争夺战将日趋激烈。(李银雁)
