获英国SGS公司颁发的HACCP认证，福金香调味食品厂成为中国首家获得此认证的单位。
近年来，“珠江桥”在维护自身品牌声誉，打击假冒产品，维护自身在国际市场的份额，不但打赢了一场又一场的官司，而且打破了欧盟的贸易壁垒。值得广东食出引以自豪的是，去年就接连打了两个大胜仗，维护了“珠江桥”国际化品牌的权益声誉，使“珠江桥”酱油在欧盟市场上成为“知名产品”。
2000年4月，欧盟委员会正式通知中国经贸部，派出专家检查小组检查中国酱油厂。国家有关部门立刻在北京召开输欧酱油研讨会，中国出口欧洲酱油销量前15位的酱油厂以及当地检验检疫局被邀参会。
绿色贸易是近年来西方发达国家采用的新的贸易战手段。欧盟对食品卫生的要求非常苛刻，而专家小组的结论往往被欧盟委员会的决策机构采纳。面对严峻的挑战，只有广东食出控股的“福金香”等几家愿意接受检查。
为了在国际市场竞争中求生存，2000年10月起，迎检就成为广东食出当年工作的“重中之重”，由四个专题小组分工负责，日夜奋战，在短短的半年时间内，完成大大小小的整改工程153项。
2001年5月11日迎来欧盟专家小组检查。此前经国家有关部门认定，河北“珍极”、广东“李锦记”和“福金香”参加迎欧盟检查。在检查过程中，由于“珠江桥”酱油产品自1999年以来连续两年主动送英国权威机构RHM实验室检测都顺利通过了检测，有非常充分的数据记录和检测报告；工厂还有HACCP的初审报告；还有“珠江桥”两年前改的新包装，以及指定欧盟各主要市场唯一合法进口商的证明文件等，充分证明了“珠江桥”酱油是完全符合欧盟的卫生标准的。所谓在欧盟委员会RASFF系统收到的记录3-MCPD超标的问题，都是非法经销的假冒侵权产品。本来欧盟官员是带着疑惑而来的，这样他们终于消除了对“珠江桥”酱油的疑惑，对“珠江桥”酱油产品有了一个崭新的认识，并对福金香厂给予了中肯的评价，说这是一间采用纯天然酿造的酱油厂，同时将“珠江桥”酱油被假冒的有关资料形成正式文件传递给各成员国的主管部门，成为了受到特别关注和合法保护的“知名产品”。
一波刚平，一波又起。几年前英国在全国范围内对可能含有3-MCPD的三类食品进行普查，在时隔两年后，即2001年6月20日，在英国食品标准局的网站上发布《部分酱油(料)被撤离货架》的消息，其中22种由中国内地、港、台、泰生产的酱油及酱料食品因3-MCPD超标而被禁销。耐人寻味的是，所发布的消息对欧洲生产的啤酒及HVP食品却只字不提，普查结果表中有明显的样品编号缺漏。
消息在互联网上发布后，首先在英国本土和英联邦国家掀起轩然大波，随即蔓延到亚洲、大洋洲、南北美洲、非洲几十个国家和地区，引发全球性的酱油风波。许多国家开始大规模的过关检查，也有不少发展中国家，由于没有检测3-MCPD的设备和技术，索性采取简单跟风的做法。在22个不合格的样品中有4个是假冒“珠江桥”的酱油，“珠江桥”因此又被拖累，卷入了这场风波之中。一时间，“珠江桥”酱油在多个国家遭到禁销或冻结，情况十分危急。
广东食出立刻成立危机处理小组指挥全面工作，并在短期内摸清事件真相(“珠江桥”正货全部符合标准，超标的全部都是假货)后制定了一系列的应对措施，在英国发表严正声明，专门设计印制真假对比宣传单，召开记者招待会。解铃还需系铃人，广东食出与发布不正确信息的英国食品标准局直接交涉，据理力争，终于促使英国食品标准局为“珠江桥”酱油发表澄清说明。在有些没有独家经销商的国家，还依靠中国大使馆的帮助来化解危机。“珠江桥”以其过硬的品质和公司积极主动的行动，陆续恢复了在全球市场的销售，去年底在最后一个国家———文莱也得以解禁。
“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”。用这两句诗来形容“珠江桥”历经两次风暴后灿烂的前景再恰当不过了！去年“珠江桥”酱油香港市场销量增长20%，欧美市场上增加了10%就是明证。
