近年来，浙江省食品添加剂行业取得了长足的进步，目前仅在杭州秋涛路上便出现了20多家食品添加剂专营商店、公司、被业内人士成为食品添加剂一条街。
据浙江省食品添加剂协会会长童永和介绍，在“食品工业的现代化离不开食品添加剂”舆论的推动下，浙江省食品添加剂行业呈现出日新月异的大好形势。目前已有一百余家添加剂生产厂（车间）生产200多种产品，产品销售额达15亿元，其中有20余家企业的产品出口国外，11家企业属省级高新技术企业，产品以香精香料，乳化剂、甜味剂、防腐剂、营养强化剂及天然色素为主。省会杭州凭借其地理优势，吸引了大批添加剂企业来此建厂，甚至省外一些企业也慕名而来在秋涛路上设立专营店。与此同时，秋涛路上从事食品添加剂流通的企业也相应地获得了发展，极大地推动了当地食品工业的进步。
