由于目前我国主要农产品的价格几乎都高于国际市场价格，农业成为我国“入世”后受冲击最大的行业。据业内人士分析，国内粮食过剩的情况将加剧。为此，人们不免担心，我国的主要粮食产品真要被淘汰出局吗？前不久，我国一些农业专家汇聚沈阳，研讨有关绿色食品的发展及其生产技术。在会上，他们展现了我国粮食产品的一道亮丽景观。他们认为，我国的绿色稻米生产在国际上有竞争优势，有很大的潜力可挖。“先天”优势强“我国大米，尤其是东北粳稻米，是我国最有国际竞争力的粮食产品。”
辽宁省稻作研究所的王一凡和沈阳农业大学的张文忠谈到，我国的粳稻米至少具有几个优势??品质优良，含有独特的氨基酸组成的蛋白质，可以降低胆固醇、预防高血脂。与优质稻米生产有关的最适日温、日均太阳辐射量、日均相对湿度等指标在我国，尤其是北方，构成了气候生态的最佳组合。我国北方的稻米产地环境质量优越。空气、灌溉水及土壤中的污染物含量限值均在下限。东北粳稻米的产地??东北地区的水源丰富，土层深厚并富含有机质、氮、磷、钾等营养物质，在国内属于中上等水稻土。我国种稻历史悠久，有丰富的品种资源；尤其在东北，有关的生产技术和经验丰富；稻作科研力量雄厚。东北曾达到单产水平、井水种稻面积及盐碱地种稻面积三个世界第一。另外，东北地区与日、朝、韩相邻并素有稻米贸易往来，交通的便利和商贸的历史是东北独有的地缘优势。机遇大于挑战近年，随着贸易自由化进程的加速，世界的大米贸易量和价格都有较大幅度增长。业内人士估算，在本世纪初，世界的大米贸易量将达到3000万吨以上。我国的大米出口已呈现上升趋势。前年，我国大米出口351 万吨，占世界总出口量17％；去年1 至8 月，我国大米出口214 ．61万吨，比前年同期增长30．2 ％。过去，我国曾是世界第三大米出口国；入世贸后，由于价格低品质高等因素，大米是我国唯一在贸易自由化过程中受益的粮食产品。在品种上，优质粳稻米的市场潜力大于优质籼米。优质粳稻米的主要市场一直是日本、韩国和台湾地区。非洲是大米的第二大世界市场。由于生活方式及营养需求的变化，欧洲也逐渐成为大米的消费市场。在国际市场上，我国的竞争对手只有美国和澳大利亚。现在日本的三大贸易公司开始转变战略，由进口美国大米改为进口中国大米，1999年，中国大米占日本大米进口量的52％；2000年，中国大米占日本大米进口量的70％。因此，我国的大米市场十分广阔。靠绿色打造名牌在本次研讨会上，专家们有个共识：本世纪是“产品质量创新世纪”：“21世纪的主导农业是生态农业，主导食品是绿色食品”。他们注意到，国际市场上的有机食品的份额目前正在明显增加。专家预测，在今后几年内，国际贸易中的绿色食品交易额将增加几倍，达到1000亿美圆以上。谁掌握了“绿色”，谁就占有了市场的主动权。专家指出，我国稻米的生产，一定要在思想观念和经营、栽培管理等方面坚持“绿色”方针。首先，要改变观念。由于我国绿色食品、有机食品的标志注册和认证工作才开展几年，加上价格问题使国内“绿色稻米”的比较效益不高，有些人生产“绿色稻米”的意识淡薄。必须加强宣传，牢固树立“只有绿色，才有国际市场叫得响的品牌”的思想。其次，要建立我国“绿色稻米”生产基地，组建企业化经营联合体。在近十几年间，我国优质水稻的种植面积已比过去增长四倍多，占全国水稻的种植总面积的40％，这给大规模“绿色稻米”基地的建立，奠定了良好的基础。专家说，在条件好的地区，尤其是东北的一些作工业区，应对基地进行集约化管理，这将有利于高新科技不折不扣地推广和高度机械化的实施。第三，我国水稻专家应通力合作，不断选育新的优质稻米品种，使之跟上国际市场变化的需要。同时，还应深入研究和制定“绿色稻米”的生产技术、操作规程、质量标准，并加强有关的检测、监控。专家还指出，优质的农业生态环境和正确的价格导向也是绿色稻米生产的重要保证，应采取相应的措施。
只有这样，才能突破国际贸易壁垒，最终实现进军国际稻米市场的宏伟目标。
