沈阳市去年进行的一项调查显示，沈阳人对富含营养的奶类制品消费逐年递增，而对人体健康不利的酒类消费日趋降温。在沈阳市社会经济调查队所作的这项调查中显示，健康食品在沈城居民家庭消费中占有的份额逐年增加，据统计，２０００年一年沈阳居民人均消费鲜奶、奶粉及酸奶８８．９５元，比５年前增加了４５．５３元，其中鲜奶的人均消费量为１７．９公斤。
在奶类制品消费增加的同时，沈阳市居民酒类消费日趋降低。据统计，２０００年一年沈阳市居民白酒、啤酒及果酒等酒类人均消费量仅为１８．５公斤，比５年前降低１２．３％。有关人士分析，随着人们生活水平不断提高，沈阳市居民在消费选择上也越来越舍得为健康花钱，这必然会出现奶类制品增加酒类消费减少的现象。
