雀巢公司始创于１８６６年，经过一百多年的发展，已成为瑞士最大的工业企业，全球规模最大的食品公司。雀巢公司在五十多个国家设厂生产，拥有七百多处销售机构，产品９７％是销往国外。
尽管为了适应不同区域特殊口味，其他国家的传统和文化，雀巢公司对其产品和品牌进行了适应的当地化，但是半个多世纪以来，在世界各地，雀巢依旧被认为是国际品牌管理的典范。
雀巢速溶咖啡第一次出现在１９３８年。雀巢公司从１９３０年开始进行此项研究，但是在此之前，由于巴西人早已厌倦了清除煮咖啡时的残渣，他们已开始进行此方面的研究。
雀巢公司同时投资于产品开发和品牌支持。由一个部门负责产品生产，如生成细小微粒的冷冻干燥结块技术，增加纯正咖啡香味的加香处理，特殊的混合咖啡的开发。而另一部门负责包装，以及投入大量资金进行广告宣传和促销。
然而，真正令人吃惊的是雀巢公司品牌管理的一致性。经过认真研究的广告主题一旦被决定采用，就会使用相当长一段时间，在此期间只是偶尔对其做适当的个性化更新。雀巢品牌的视觉形象也极其一致。例如，雀巢的咖啡产品现在仍然用着同一品牌。
所有这些都表明：１．消费者对雀巢产品质量的信任２．消费者对产品的认知和接受能够维持并不断强化。因而，消费者与品牌之间已产生了有力的“结合”。对许多消费者而言，雀巢就是速溶咖啡。在速溶咖啡市场上，雀巢无疑是领先品牌并占领了大部分国际市场。
雀巢已在全球一百多个国家销售，每年的消耗量为１７亿杯。尽管公司将近２４％的营业额来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、矿泉水的制造商。 （何 云）
