新华网广州12月11日电(简陈明关家玉) 记者今天从广东省湛江市卫生局获悉，湛江市卫生防疫部门日前在开展食品打假抽检活动中发现，市面上有五种腐竹和三种糖制品含有毒物质甲醛。
这五种含有毒物质甲醛的腐竹从产品的包装标示来看，它们分别是：广西桂平市岭头腐竹食品厂生产的“鸿运牌”腐竹、广西桂平市腐竹厂生产的“鸿发牌”腐竹、广西桂平市新利达食品厂、廉江市横山腐竹厂和遂溪县乌塘林引腐竹厂生产的没有商标的腐竹。经有关部门检测发现，这几个牌子的腐竹甲醛含量高得令人震惊：甲醛最高的含量达每公斤539毫克，最低含量每公斤19.2毫克。
湛江市卫生防疫部门在开展的食品打假抽检活动中还发现，城月平发糖制品厂的花生糖、广东省丰收糖业发展有限公司的“蜂泉牌”白砂糖、长春帝豪食品发展有限公司的“金玉牌”液体葡萄糖，也含有毒物质甲醛,甲醛最高的含量达每公斤64.2毫克，最低含量每公斤25.7毫克。
据了解，甲醛的毒性表现在对人的皮肤和呼吸器官粘膜的强烈刺激作用，对人体的中枢神经系统，尤其是视觉器官有强烈作用。吸入每立方米60至120毫克的甲醛5至10分钟后，可发生支气管和肺部严重损害。
据湛江市有关部门人员介绍，这些含甲醛腐竹和糖制品，是不法厂家在产品加工过程中加入了工业漂白剂“吊白块”，由于经“吊白块”漂白处理后的腐竹，不但外观特别纯净，色泽金黄并有半透明感，且煮食时富有韧性，口感也较好，往往容易使消费者上当，吸引购买。据了解，这些含甲醛腐竹和糖制品，主要流向湛江海田市场和周边县市等。为确保市民群众的生命安全，湛江市卫生等部门现正组织力量全力追踪查处，同时提醒市民在购买时要提防误购误食。
