由福建福安茶王啤酒公司研发的茶王啤酒，在全国绿色食品博览会上，以其香醇顺喉、低残糖、高发酵度、低双乙酰、无生味、不上头、排泄快、口感生津、无添加剂、抗疲劳、抗老化、美容甜嗓、消脂肪等特点，获得许多专家的好评。自去年在上海、大连等大城市投放以来，吸引了众多的消费者，成为竞争激烈的啤酒市场中一个新亮点。
茶王啤酒是根据技术研制发明人、高级工程师王卫清所提供的技术工艺并按-定的企业标准组织批量生产。
茶王啤酒，也为茶啤，它们是不同名称的同类产品，茶王啤酒有别于传统的啤酒，它通过现代高新技术，将中国源源流长的茶文化和底蕴浑厚的酒文化完美结合，在保持酒的原有特色中溶进茶的精华，使其既具有茶叶的芳香，又不失酒的醇味，其发明技术曾荣获国家金奖。
茶王啤酒有别于其他啤酒，就是在原传统啤酒的工艺上加进茶王酒母液(茶王酵母)。茶王酒母液的原料来自中国"茶叶之乡"福安市，在海拔700M以上，无任何污染，用清明前后采摘的优质特等茶叶为原料经过严格规范的工序提取而成，茶王啤酒就是以这样精心提取的茶王酵母和优质麦芽、大米、白砂糖、酒花、啤酒酵母为原料，将他们按传统工艺及共生发酵原理酿制而成。
福安茶王啤酒公司为保证所生产啤酒的质量，自己没有生产，而将生产交给中国知名啤酒企业燕京集团下属的山东三孔啤酒公司。这样就可以从设备上生产上保证了茶王啤酒的质量。茶王啤酒在生产销售过程中对产成品中的各项工艺技术参数经协作生产厂家及生产、技术、检验、供销商等部门审查评议。一致认为，茶王啤酒品质优秀，各项技术指标先进，为全球首酿，它解决了啤酒科技低双乙酰、高发酵度、抗氧化性能的三大重要课题，众多业内专家认为这是啤酒工业的一场新革命。
